Altis Belém Hotel & Spa: Relatório de Estágio

• Autor(a) principal: Flores, Diogo Andrade de Carvalho Plácido
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/22591
• topic: Altis Belém Hotel & Spa; Hotelaria; Receção; Infraestruturas; Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Economia e Gestão

O presente relatório tem por base o estágio realizado entre setembro e novembro de 2017 no hotel Altis Belém Hotel & Spa, com o propósito de obtenção do Grau de Mestre em Gestão do Turismo e da Hotelaria pela Universidade Europeia. Neste trabalho é realizada uma revisão de literatura sobre os temas afetos á área de atuação durante o estágio, como a receção e as funções que nela foram desempenhadas. Em paralelo as áreas de Turismo e Hotelaria são também revistas, e é apresentado o Hotel, Grupo Hoteleiro e descritas as funções desempenhadas durante o estágio. O estágio decorreu sob supervisão do Front Office Manager do hotel e teve como objetivos a integração na equipa de Receção, participação em todo o processo que dela decorre e que nela acaba e tentar aliar a experiência “on-site” realizando tarefas em tempo real e contexto profissional aos conhecimentos adquiridos no Curso de Mestrado. Este relatório está dividido em 6 partes. Na primeira parte é descrito o contexto em que o Turismo e Hotelaria se inserem internacional e nacionalmente. Na segunda parte é feito o enquadramento teórico da temática da Receção e Back-Office dum hotel, sendo na terceira parte apresentado o hotel e o grupo hoteleiro a que este pertence. Na quarta parte são descritas as atividades e funções realizadas durante o estágio e na quinta parte procura-se relacionar estas mesmas com as unidades curriculares do curso. Finalmente, na sexta parte, são apresentadas algumas conclusões e considerações finais acerca dos temas abordados.