Compras de souvenirs em turismo: atratividade dos estabelecimentos de venda de produtos locais

• Autor(a) principal: Cabaço, Sérgio Lemos Ferreira
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/33505
• topic: Atratividade dos estabelecimentos de venda; Lojas; Compras turísticas; Souvenirs; Produtos locais; Turismo; Aveiro

O comércio de souvenirs e a venda de produtos locais foram identificados, pela literatura, como importantes para a economia e para o prolongamento da experiência vivida no destino, para a autenticidade e tangibilidade de um destino turístico, e como forma de comunicar e promover o próprio destino. Embora exista já diversa investigação sobre souvenirs, não se conhecem estudos que identifiquem os critérios ou dimensões souvenirs que determinam a atratividade dos estabelecimentos onde ocorre a sua venda, nem que analisem os fatores que influenciam a importância atribuída a estas dimensões. O principal objetivo desta dissertação é identificar as dimensões de atratividade dos estabelecimentos de venda de produtos locais, bem como analisar a influência de alguns fatores na importância atribuída a essas dimensões. Foi feita uma revisão da literatura que sugere alguns aspetos que podem determinar a atratividade dos estabelecimentos de venda de produtos locais relacionados com o produto, o serviço e ambiente de loja, os valores de inclusão e sustentabilidade e os conteúdos e suportes de comunicação. A literatura aponta também fatores, alguns relacionados com os visitantes, que podem influenciar a importância atribuída a essas dimensões. Para alcançar os objetivos da dissertação foi feito um estudo empírico. Foram feitas entrevistas a sete especialistas do território para obter uma perspetiva mais aprofundada e abrangente dos aspetos que podiam determinar a atratividade dos estabelecimentos de venda de produtos locais. Foi ainda feito um inquérito por questionário a visitantes da cidade de Aveiro (N=200) para identificar dimensões de atratividade dos estabelecimentos de venda de produtos locais, perceber a importância que lhes é atribuída pelos visitantes e o modo como essa importância é influenciada por fatores relacionados com os visitantes. Os dados das entrevistas foram analisados através de análise de conteúdo e os do questionário com base em análises estatísticas. Os resultados das entrevistas com os especialistas permitiram identificar alguns aspetos mais relevantes para a atratividade dos estabelecimentos de produtos locais e outros não tão importantes, e verificar que ainda há margem de progressão e de melhoria para os estabelecimentos de venda dos produtos locais em Aveiro. Além disso, os resultados dos questionários permitiram identificar, através de uma análise fatorial, dez dimensões da atratividade dos estabelecimentos de venda de produtos locais e concluir, através de análises bivariadas, que o gosto pelas compras, ter visitado o destino pela primeira vez, o motivo da visita, a companhia de visita, a nacionalidade e a escolaridade, estão relacionados com a avaliação da importância das dimensões da atratividade dos estabelecimentos de venda de produtos locais. Desta forma, este estudo contribui para a literatura das compras turísticas e, em particular, da atratividade dos estabelecimentos de venda de produtos locais, constituindo uma ferramenta de suporte à gestão para as DMO e Stakeholders dos destinos.