Previsão da acidez, de compostos fenólicos por métodos computacionais. Contribuição para o esclarecimento da função antioxidante

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nunes, José Manuel Almeida Santos
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10451/9373
Resumo: Tese de mestrado em Química, apresentada à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2012
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