Plano de negócio: “Green Coffee”

• Autor(a) principal: Cerva, Bruno
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10071/25017
• topic: Borras de café; Economia circular - Circular economy; Reutilização; Sustentabilidade -- Sustainability; Coffee grounds; Reuse

“The next 1,000 unicorns won’t be search engines or social media companies, they’ll be sustainable, scalable innovators – startups that help the world decarbonize and make the energy transition affordable for all consumers,” - Laurence “Larry” Fink, chairman and chief executive officer of BlackRock Inc. O projeto “Green Coffee” vem demonstrar que no meio económico presente, é possível uma empresa com objetivo de reciclar e criar economias circulares, dar resultado económico positivo e atrativo. Este projeto vem combater o desperdício das borras de café - que resulta da atividade de milhares de estabelecimentos comerciais pelo país - e a desflorestação, através da plantação direta de árvores. O processo vai começar com a criação de uma rede que recolhe as borras dos diversos estabelecimentos, sendo esta alvo de um breve processamento nos armazéns da “Green Coffee” para posteriormente ser vendida às fábricas que a utilizem como matéria-prima. As fábricas por cada Kg de borras compradas irão receber 10 códigos QR para inserir nas embalagens dos seus produtos, que ao serem ativados irão transferir para as carteiras digitais, dos consumidores finais, tokens que podem utilizar na plataforma digital da “Green Coffee”. Nesta plataforma os consumidores finais, podem comprar a plantação de diversas árvores, com os tokens. Diferentes árvores terão diferentes preços, o valor base são 5 tokens para a plantação de um pinheiro-bravo. Com os diversos dados pesquisados foi possível elaborar uma previsão do que será a quantidade de borras recicladas e árvores plantadas, assim como o resultado económico que resulta. O projeto foi considerado viável visto que considerando uma vida útil de 5 anos, resultou num valor atual líquido superior a 3,3 milhões e um payback de 3 anos e 7 meses.