Custos diretos das mastites em duas explorações de bovinos leiteiros

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Roça, Maria Ana Nolasco Cardoso da Silva
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/10507
Resumo: Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária
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spelling Custos diretos das mastites em duas explorações de bovinos leiteirosMastitecustos diretosbovinos de leiteprodução de leiteMastitisdirect costsdairy cattledairy productionDissertação de Mestrado Integrado em Medicina VeterináriaAs explorações de leite portuguesas, sendo pequenas empresas face à dimensão do mercado, estão sujeitas às condições deste em termos de preço do leite transacionado. Não obstante, podem atuar a nível do controlo de custos e da receita obtida, procurando utilizar de forma eficiente os recursos disponíveis no sentido de obter o melhor resultado líquido possível. Uma das formas de controlar os custos é minimizando a presença de doença na exploração. No presente trabalho, utilizando o modelo de Bennett (2003), estimaram-se os custos diretos totais da mastite em duas explorações (A e B) de bovinos de leite do distrito de Aveiro. Neste modelo são contemplados os custos dos efeitos da doença ( Ι ), do tratamento ( Τ ) e das medidas preventivas aplicadas ( Ρ ). Os resultados obtidos mostram um custo total médio mensal por vaca doente de 68,09€ e 77,44€ e por vaca na exploração de 4,87€ e 8,84€ nas explorações A e B, respetivamente. O custo de prevenção mensal por vaca na exploração foi de 1,72€ na exploração A e de 1,40€ na exploração B. Em ambas as explorações o leite descartado é aquele que tem maior peso nos custos totais da mastite.ABSTRACT - The Portuguese dairy farms, being small businesses when compared to the size of the market, are subject to the conditions of this same market regarding the price of traded milk. Nevertheless, they can act upon the cost control and revenue earned, seeking to use efficiently the available resources to get the highest possible profit. One way to control costs is through minimizing the rate of diseases in the herd. In this study, a standardized methodology developed by Bennett (2003) was applied to the estimation of the direct costs of mastitis in two dairy farms (A and B) in Aveiro, Portugal. The costs were subdivided into effects of the disease ( Ι ), treatment ( Τ ) and preventive measures ( Ρ ). The average monthly cost obtained per infected cow with mastitis were estimated at €68,09 and €77,44 and the average monthly cost per cow were €4,87 and €8,84 for herds A and B, respectively. The total cost of preventive measures by cow was €1,72 for herd A and €1,40 for herd B. The costs of discarded milk were found to be the most significant regarding the different components of mastitis total cost in both herds.Universidade de Lisboa. Faculdade de Medicina VeterináriaRibeiro, António José Carreira CarlosFontes, Magda Alexandra Nobre Martins Aguiar de AndradeRepositório da Universidade de LisboaRoça, Maria Ana Nolasco Cardoso da Silva2015-12-21T13:24:24Z2015-11-122015-11-12T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/10507TID:201134322porRoça, M.A.N.C.S. Custos diretos das mastites em duas explorações de bovinos leiteiros. Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária. Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina Veterinária, Lisboa.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:40:49Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/10507Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T16:56:57.521315Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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