TURISMO SUSTENTÁVEL: MODELO DE AVALIAÇÃO DE SUSTENTABILIDADE EM EMPRESAS DO TURISMO

• Autor(a) principal: Loureiro, Isabel Sofia Silva
• Data de Publicação: 2024
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11110/2840
• topic: Empresas turísticas; Indicadores; Monitorização; ODS; Sustentabilidade

Impulsionado pela procura constante de soluções para o impacto causado pelo setor do turismo, o estudo da sustentabilidade em turismo tem se intensificado cada vez mais e levou à criação de indicadores de monitorização de sustentabilidade em turismo como do Global Sustainable Tourism Council. Esta dissertação tem o objetivo de apresentar uma proposta de modelo de avaliação de sustentabilidade para as empresas do turismo e recorre a uma metodologia mista. Utiliza métodos qualitativos e quantitativos como uma revisão de literatura sobre indicadores de sustentabilidade, uma análise bibliométrica sobre o turismo sustentável e uma entrevista semiestruturada a 15 interessados pela sustentabilidade no setor recorrendo ao uso do ChatGPT. Os resultados da revisão bibliométrica demonstram que a pandemia impulsionou a procura por formas sustentáveis de turismo, que o colocou como uma preocupação emergente que necessita ser entendida. A literatura destacou que existem conjuntos variados de indicadores aplicados a destinos e empresas especificas do setor que têm sido utilizados na monitorização de sustentabilidade. Mostra que, apesar dos esforços realizados, a posição rumo à sustentabilidade ainda segue de forma desacelerada, havendo progressão apenas em um conjunto de objetivos de desenvolvimento sustentável. Indicam que existe um conjunto variado de informação sobre sustentabilidade em turismo, dificultando a adoção dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável por parte de pequenas e médias empresas e que por isso é necessária uma padronização de informação. O estudo demonstra que os interessados pela sustentabilidade em turismo valorizam a monitorização da sustentabilidade no setor e que corresponde ao próximo passo estratégico associado á cooperação e ao estabelecimento de parcerias. Estes interessados exigem cooperação, compromisso, transparência e clareza às empresas turísticas. A dissertação contribui para a construção de uma ferramenta de monitorização de sustentabilidade das empresas turísticas agregando as respostas resultantes das entrevistas. Futuramente, será necessário quantificar as diretrizes apresentadas e aplicar em contexto prático.