Ferran Adrià : a criatividade como discurso - entre gastronomia, arte e design

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Parreira, Suzana Isabel Malveiro
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10451/23698
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