Inquérito europeu sobre a reacção alimentar adversa no cão : a perspectiva do dermatologista

• Autor(a) principal: Branco, Marta Sofia Soares da Florência
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10437/4846
• topic: VETERINÁRIA; DIETA ALIMENTAR; CANÍDEOS; MESTRADO INTEGRADO EM MEDICINA VETERINÁRIA; CÃES; MEDICINA VETERINÁRIA; ALERGIA ALIMENTAR; INTOLERÂNCIA ALIMENTAR; DERMATOLOGIA VETERINÁRIA; DIET; CANIDS; DOGS; VETERINARY MEDICINE; FOOD ALLERGY; FOOD INTOLERANCE; VETERINARY DERMATOLOGY

Reacções Alimentares Adversas (RAA) são definidas como reacções associadas à ingestão de um alimento ou aditivo alimentar. As RAA podem ter uma base imunológica ou não imunológicas e têm carácter não sazonal. O objectivo deste estudo consistiu em caracterizar a abordagem europeia dos especialistas em dermatologia, no que respeita a RAA no cão. Neste sentido recorreu-se ao método de diagnóstico mais utilizado e a sua duração, à percentagem de pacientes que responde à dieta de eliminação, à percentagem de casos em que se chega a um diagnóstico definitivo e as suas principais falhas, e qual o maneio a longo prazo mais utilizado. Este estudo teve ainda como objectivo caracterizar os pacientes de acordo com as suas características individuais, tais como sexo, raça, idade e sinais clínicos. O presente trabalho baseou-se na elaboração de um inquérito sobre “Reacções Alimentares Adversas em cães”, de forma a analisar as respostas dos Médicos Veterinários europeus, dos quais se obteve 65 respostas. As principais raças afectadas são o Labrador Retriever, o West Highland White Terrier e o Pastor Alemão, não existindo predisposição sexual. Ao contrário do esperado, os primeiros sinais clínicos aparecem entre o primeiro e o terceiro ano de idade, sendo eles a piodermatite superficial, a sintomatologia gastrointestinal e a dermatite por Malassezia. Para diagnosticar a RAA, deverá ser feita uma dieta de eliminação durante 8 semanas, à base de proteínas hidrolisadas, embora estudos defendam a utilização de uma dieta caseira. Posteriormente deverá ser realizada a dieta de provocação, sendo a dieta original a escolha mais adequada. No entanto, apenas uma baixa percentagem chega ao diagnóstico definitivo, sendo esta explicada pelo incumprimento das dietas, por parte dos proprietários. Uma vez confirmado o diagnóstico, cinquenta por cento dos médicos veterinários inquiridos recomenda fazer a dieta de eliminação como dieta de manutenção a longo prazo, sendo que os restantes clínicos referem que a escolha irá depender do paciente e do proprietário. Este estudo mostrou-se inovador e proveitoso, uma vez que estudos semelhantes são ainda inexistentes na literatura veterinária.