Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológico
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2016 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/11110/1089 |
Resumo: | Este é o momento certo para se ser atrevido, apostar nos excessos, desejar máximo, e criar o verdadeiramente inesperado. O presente projeto visa a criação e apresentação de uma embalagem de mel português, para comercializar na Europa, em especial na Alemanha, embalagem esta que se pretende inovadora e atrativa. Para este projeto foi realizada uma parceria com uma produtora de mel, Montesino, empresa localizada em Bragança, Portugal. Mais do que um estudo sobre a apicultura e os hábitos de consumo de mel, a presente tese visa documentar todo o processo de desenvolvimento e criação de uma embalagem de mel biológico, tendo em vista a sua comercialização na Alemanha. A embalagem aqui proposta é composta por quatro acondicionamentos individuais de mel biológico. Por forma a atingir o objetivo a que me proponho neste projeto, foram conjugados dados referentes à apicultura em Portugal com os dados referentes aos consumos de mel na Europa, com maior incidência nos consumos na Alemanha. O mel não é apenas um líquido delicioso que estimula o paladar e abre o apetite. O seu sabor e aroma únicos e distintivos, criaram ao longo dos anos as mais variadas formas de apresentação. Esta investigação pretende, mais concretamente, observar a influência que o design tem na criação de uma “camada de valor” sobre um produto, de modo a que este, através do design da embalagem tenha impacto no mercado. Pretende-se compreender até que ponto a embalagem/carcaça/exterior influência o valor de um produto com o mesmo conteúdo. Trata-se de um produto biológico de alta qualidade, ao qual deve corresponder um preço adequado, que não coincidente com o custo para o produtor. A perspetiva deste projeto é o de desenvolver uma embalagem exterior com os seus frascos individuais de mel e a respetiva rotulagem, com o objetivo de corresponder às necessidades do mercado, como um produto pioneiro e que leve a comercialização de mel biológico português a um diferente nível de qualidade e valor. Este trabalho contribuirá, ou humildemente tentará contribuir, para aumentar a exportação de mel biológico para mercados estrangeiros, mais especificamente na Alemanha, desenvolvido em parceria com um produtor de mel e, assim, apoiando a economia local. |
id |
RCAP_656bc9e927929b2f59bcece1f6fcd7df |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:ciencipca.ipca.pt:11110/1089 |
network_acronym_str |
RCAP |
network_name_str |
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
repository_id_str |
7160 |
spelling |
Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológicomelprodução biológicoexportaçãoalemanhaEste é o momento certo para se ser atrevido, apostar nos excessos, desejar máximo, e criar o verdadeiramente inesperado. O presente projeto visa a criação e apresentação de uma embalagem de mel português, para comercializar na Europa, em especial na Alemanha, embalagem esta que se pretende inovadora e atrativa. Para este projeto foi realizada uma parceria com uma produtora de mel, Montesino, empresa localizada em Bragança, Portugal. Mais do que um estudo sobre a apicultura e os hábitos de consumo de mel, a presente tese visa documentar todo o processo de desenvolvimento e criação de uma embalagem de mel biológico, tendo em vista a sua comercialização na Alemanha. A embalagem aqui proposta é composta por quatro acondicionamentos individuais de mel biológico. Por forma a atingir o objetivo a que me proponho neste projeto, foram conjugados dados referentes à apicultura em Portugal com os dados referentes aos consumos de mel na Europa, com maior incidência nos consumos na Alemanha. O mel não é apenas um líquido delicioso que estimula o paladar e abre o apetite. O seu sabor e aroma únicos e distintivos, criaram ao longo dos anos as mais variadas formas de apresentação. Esta investigação pretende, mais concretamente, observar a influência que o design tem na criação de uma “camada de valor” sobre um produto, de modo a que este, através do design da embalagem tenha impacto no mercado. Pretende-se compreender até que ponto a embalagem/carcaça/exterior influência o valor de um produto com o mesmo conteúdo. Trata-se de um produto biológico de alta qualidade, ao qual deve corresponder um preço adequado, que não coincidente com o custo para o produtor. A perspetiva deste projeto é o de desenvolver uma embalagem exterior com os seus frascos individuais de mel e a respetiva rotulagem, com o objetivo de corresponder às necessidades do mercado, como um produto pioneiro e que leve a comercialização de mel biológico português a um diferente nível de qualidade e valor. Este trabalho contribuirá, ou humildemente tentará contribuir, para aumentar a exportação de mel biológico para mercados estrangeiros, mais especificamente na Alemanha, desenvolvido em parceria com um produtor de mel e, assim, apoiando a economia local.2016-06-27T16:12:03Z2016-06-27T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesishttp://hdl.handle.net/11110/1089oai:ciencipca.ipca.pt:11110/1089porhttp://hdl.handle.net/11110/1089201193590Faria, Filipainfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2022-09-05T12:52:33Zoai:ciencipca.ipca.pt:11110/1089Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T15:01:27.421496Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse |
dc.title.none.fl_str_mv |
Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológico |
title |
Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológico |
spellingShingle |
Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológico Faria, Filipa mel produção biológico exportação alemanha |
title_short |
Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológico |
title_full |
Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológico |
title_fullStr |
Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológico |
title_full_unstemmed |
Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológico |
title_sort |
Inovação em embalagens para exportar e comercializar Mel Biológico |
author |
Faria, Filipa |
author_facet |
Faria, Filipa |
author_role |
author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Faria, Filipa |
dc.subject.por.fl_str_mv |
mel produção biológico exportação alemanha |
topic |
mel produção biológico exportação alemanha |
description |
Este é o momento certo para se ser atrevido, apostar nos excessos, desejar máximo, e criar o verdadeiramente inesperado. O presente projeto visa a criação e apresentação de uma embalagem de mel português, para comercializar na Europa, em especial na Alemanha, embalagem esta que se pretende inovadora e atrativa. Para este projeto foi realizada uma parceria com uma produtora de mel, Montesino, empresa localizada em Bragança, Portugal. Mais do que um estudo sobre a apicultura e os hábitos de consumo de mel, a presente tese visa documentar todo o processo de desenvolvimento e criação de uma embalagem de mel biológico, tendo em vista a sua comercialização na Alemanha. A embalagem aqui proposta é composta por quatro acondicionamentos individuais de mel biológico. Por forma a atingir o objetivo a que me proponho neste projeto, foram conjugados dados referentes à apicultura em Portugal com os dados referentes aos consumos de mel na Europa, com maior incidência nos consumos na Alemanha. O mel não é apenas um líquido delicioso que estimula o paladar e abre o apetite. O seu sabor e aroma únicos e distintivos, criaram ao longo dos anos as mais variadas formas de apresentação. Esta investigação pretende, mais concretamente, observar a influência que o design tem na criação de uma “camada de valor” sobre um produto, de modo a que este, através do design da embalagem tenha impacto no mercado. Pretende-se compreender até que ponto a embalagem/carcaça/exterior influência o valor de um produto com o mesmo conteúdo. Trata-se de um produto biológico de alta qualidade, ao qual deve corresponder um preço adequado, que não coincidente com o custo para o produtor. A perspetiva deste projeto é o de desenvolver uma embalagem exterior com os seus frascos individuais de mel e a respetiva rotulagem, com o objetivo de corresponder às necessidades do mercado, como um produto pioneiro e que leve a comercialização de mel biológico português a um diferente nível de qualidade e valor. Este trabalho contribuirá, ou humildemente tentará contribuir, para aumentar a exportação de mel biológico para mercados estrangeiros, mais especificamente na Alemanha, desenvolvido em parceria com um produtor de mel e, assim, apoiando a economia local. |
publishDate |
2016 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2016-06-27T16:12:03Z 2016-06-27T00:00:00Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
format |
masterThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/11110/1089 oai:ciencipca.ipca.pt:11110/1089 |
url |
http://hdl.handle.net/11110/1089 |
identifier_str_mv |
oai:ciencipca.ipca.pt:11110/1089 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/11110/1089 201193590 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/embargoedAccess |
eu_rights_str_mv |
embargoedAccess |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação instacron:RCAAP |
instname_str |
Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação |
instacron_str |
RCAAP |
institution |
RCAAP |
reponame_str |
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
collection |
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação |
repository.mail.fl_str_mv |
|
_version_ |
1799129884648275968 |