Um caso de micotoxicose em bovinos de leite: efeitos na eficiência reprodutiva

• Autor(a) principal: Teixeira, Alfredo Arabolaza Miranda Costa
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/3080
• topic: Micotoxinas; Desempenho reprodutivo; Bovinos de leite; Deoxinivalenol (DON)

As micotoxinas são substâncias sintetizadas pelos fungos do grupo Fungi Imperfecti; têm um grande alvo de ação e são responsáveis pela produção de várias substâncias nocivas para a saúde e produtividade dos efetivos animais. Os seus sinais são pouco específicos, mas tendem a reduzir a produtividade animal pelo aumento da incidência de doenças devido à imunossupressão dos animais, lesões de órgãos vitais e interferência com a fertilidade animal. Há mais de 300 tipos de micotoxinas, sendo as mais frequentemente referidas a Aflatoxina, o Deoxinivalenol (DON), a Zearalenona, a Fumonisina e a Toxina T-2. Em bovinos os efeitos das micotoxinas são muito variáveis, em parte por causa do efeito redutor exercido pelo rúmen. O diagnóstico de micotoxicose é difícil pois não existem sinais clínicos específicos. Este é ainda mais difícil quando mais do que uma micotoxina está envolvida, pois as micotoxinas podem provocar um efeito aditivo e/ou sinérgico nos animais. A sua presença nas explorações leiteiras acarreta com avultadas perdas económicas para os produtores. Foi objetivo deste trabalho descrever um caso de micotoxicose em bovinos de leite, que me permitiu o estudo da influência das micotoxinas na reprodução e o seu impacto na fertilidade em vacas de raça Holstein. Para isso utilizaram-se os dados recolhidos na exploração Holmes Acres, localizada em New Woodstock, estado de Nova Iorque, no período compreendido entre 4 de fevereiro e 29 de abril de 2013, após o diagnóstico de micotoxicose comparando-os com os valores de dezembro de 2012, momento em que foi realizado o diagnóstico. Nestes 3 meses foram avaliadas 268 vacas que conviveram com a presença de DON na sua ração. A taxa de concepção média durante o período em estudo foi 41,83%, sendo bastante melhor que os 18,2% registados antes do diagnóstico e tratamento da micotoxicose.