Responsabilidade social nas empresas e as exigências de relato de sustentabilidade – o caso dos matadouros portugueses

• Autor(a) principal: Silva, Carla Sofia Lopes
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10198/29210
• topic: Responsabilidade social; Sustentabilidade; Matadouros portugueses; Exigências de relato; Indicadores de desempenho; Domínio/Área Científica::Ciências Sociais::Economia e Gestão

Ao longo das últimas décadas, a consciencialização e preocupação por parte dos stakeholders e das empresas no que concerne a um comportamento socialmente responsável, é cada vez mais valorizado, assim como a forma como as entidades procedem à sua divulgação e respetivo relato. Inseridas no ramo da indústria alimentar, as empresas que efetuam abate de animais, mais vulgarmente designadas de matadouros, são entidades que têm sido pouco estudadas e referenciadas, em temas como a Responsabilidade Social Empresarial (RSE) e sobre as exigências de relato financeiro e não financeiro, nomeadamente para relatar as suas práticas de RSE. Neste sentido, o presente estudo teve como principais objetivos compreender a realidade dos matadouros portugueses no que respeita às exigências de relato não financeiro, que modelos que empregam, o sistema normativo que utilizam como linha orientadora assim como quem elabora os relatórios. O segundo objetivo deste trabalho é compreender, no caso dos matadouros que não divulguem/apresentem relatórios de informação não financeira, os motivos da não apresentação dos mesmos. De forma a dar resposta aos objetivos estabelecidos para este estudo, procedeu-se à construção e aplicação de um questionário a uma amostra constituída por 41 matadouros portugueses. Neste contexto, foi possível observar que na grande maioria das empresas, há uma valorização nítida atribuída à RSE e às exigências de relato de sustentabilidade, embora apenas em 11 das entidades inquiridas se verifique efetiva receção e acolhimento desta temática e a respetiva divulgação de relato não financeiro das mesmas.