Identification of horse meat adulteration by a species-specific mitochondrial DNA marker

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: L. Meira
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: S. Carneiro, J. Costa, F. Ramos, Maria Oliveira, I. Mafra
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/81171
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