Estudo da floração e polinização do abacateiro, no Algarve

• Autor(a) principal: Lopes, Maria do Rosário Capela
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.1/15270
• topic: Dicogamia; Floração; Hass; Polinização; Protoginia; Domínio/Área Científica::Ciências Naturais::Outras Ciências Naturais

O abacateiro possui características únicas a nível da floração. Apesar das flores serem hermafroditas, apresentam um mecanismo sequencial das suas funções reprodutivas, primeiro abrem como femininas e depois, numa segunda abertura, são funcionalmente masculinas, dificultando a autopolinização. Este mecanismo denomina-se sincronia dicogâmica protogínica. Dependendo do momento do dia em que isso ocorre, os abacateiros são classificados em dois grupos, grupo A e grupo B, que quando colocados em conjunto no mesmo pomar, permitem a polinização entre si. As condições meteorológicas, nomeadamente a temperatura, humidade relativa e nebulosidade modificam o comportamento de ambos os grupos, principalmente, hora de início e duração de cada uma das fases da flor. Uma vez que a maior parte dos estudos sobre floração e polinização em abacateiro têm sido conduzidos em zonas com características edafoclimáticas diferentes das do Algarve, é necessário estudar estes processos, com vista a desenvolver conhecimento e técnicas culturais que permitam aumentar a produtividade dos pomares. Considerando que a cultivar 'Hass' (grupo A) é a mais valorizada comercialmente, aparecendo como cultivar principal em quase todos os pomares portugueses, com polinizadoras do grupo B, foi definida como objetivo avaliar a pertinência da instalação de árvores polinizadoras e a compatibilidade entre 'Hass' e 'Ettinger', 'Bacon' e 'Zutano'. Assim, avaliou-se o seu comportamento floral, através da observação ao longo do dia, durante vários dias, registando o número de flores abertas e seus estágios fenológicos. Os resultados obtidos mostram que a abertura das flores da cultivar ‘Hass’ na fase feminina se concentra principalmente entre as 11 e as 14 horas, podendo apresentar sobreposição com a fase masculina da mesma cultivar. Verificou-se que nos dias mais frios a abertura das flores era mais tardia e permaneciam abertas durante mais tempo. Nas cultivares polinizadoras a abertura das flores na fase masculina é variável, sendo a cultivar ‘Bacon’ a que apresenta uma maior sobreposição com a ‘Hass’ ao longo do dia. Verificouse também que há uma forte correlação entre a produção do ano anterior e o estado fenológico no início dos lançamentos reprodutivos, havendo um claro atraso nas árvores cuja produção foi mais elevada.