Otimização de revestimentos poliméricos em rolhas de cortiça natural

• Autor(a) principal: Pereira, Jéssica Sara Martin
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/13276
• topic: Engenharia química; Rolhas de cortiça; Materiais poliméricos; Revestimentos protectores

A presente dissertação de mestrado, realizada em ambiente empresarial na Cork Supply Portugal, teve como principal objetivo estudar e caracterizar o processo utilizado atualmente de revestimento e tratamento de superfície das rolhas de cortiça natural lavadas. O conhecimento do comportamento das rolhas de cortiça, em termos de molhabilidade, face aos revestimentos aplicados e ao vinho, permitem otimizar o processo de forma a garantir sempre os requisitos exigidos pelo cliente. Para melhor caracterizar a superfície das rolhas foi efetuada ainda uma análise de espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier com reflectância total atenuada. O estudo de molhabilidade consistiu na medição de ângulos de contacto com água, formamida e diiodometano para cada amostra, através do Método da Gota Séssil. Com os resultados obtidos determinaram-se as energias de superfície e respetivas componentes polares e dispersivas que permitiram a construção de um Wetting Envelope para cada amostra. De forma a prever o comportamento da rolha de cortiça em contacto com os revestimentos aplicados e com o vinho, foram situados no Wetting Envelope valores das componentes polares e dispersivas de três revestimentos coloridos, da parafina e do silicone e ainda de três soluções alcoólicas. Observou-se a contribuição tanto dos revestimentos coloridos como do tratamento de superfície com parafina e silicone para o aumento da hidrofobicidade da rolha. Em geral, todas as amostras apresentaram comportamento idêntico, em termos de molhabilidade, face aos processos de revestimento colorido e tratamento de superfície, á exceção das amostras do fornecedor SiL. Foram efetuadas análises FTIR-ATR às amostras lavadas e às amostras tratadas superficialmente. Os espectros obtidos permitiram observar uma considerável variabilidade na constituição da superfície das rolhas tratadas. Registaram-se valores a variar entre os 19 e os 98% de superfície total revestida com parafina e silicone. Esta análise permitiu ainda justificar as diferenças de comportamento apresentada pelas amostras do SiL nos testes de molhabilidade e comprovar que o processo de lavação da rolha tem influência nas características da rolha final.