Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Delgado, Stephanie Irina Lopes
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10316/32752
Resumo: DELGADO, Stephanie Irina Lopes - Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho. Coimbra : [s.n.], 2015. Dissertação de Mestrado em Biodiversidade e Biotecnologia Vegetal.
id RCAP_a174ba372070a71d1975cc8728eda111
oai_identifier_str oai:estudogeral.uc.pt:10316/32752
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milhoXilitolCaroloXiloseHPLCDELGADO, Stephanie Irina Lopes - Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho. Coimbra : [s.n.], 2015. Dissertação de Mestrado em Biodiversidade e Biotecnologia Vegetal.A obtenção de um melaço rico em xilitol, a partir da xilose obtida da fração hemicelulose da biomassa da planta do milho foi o principal objetivo deste trabalho. O xilitol é uma substancia com interesse em diferentes áreas industriais. Diferentes partes da planta do milho (caule, folha, carolo e mistura) de duas variedades diferentes foram utilizadas. O processo envolve a extração/hidrolise com ácido diluído com e sem pré-tratamentos, seguida de purificação de diferentes contaminantes, especialmente sais minerais e hexoses e a redução final da aldose a álcool. A redução do licor rico em xilose a xilitol, foi efetuada com borohidreto de sódio. Os métodos de extração/hidrólise utilizados foram a extração no digestor de fibras, a autoclave e a manta de aquecimento ligado ao sistema de ebulição sobe refluxo, quantificando a xilose extraída pelo HPLC e com a medição do Brix. Os melhores resultados foram obtidos na extração de xilose no sistema de refluxo na amostra de carolo, pela junção de dois pré-tratamentos em que a amostra é deixada 24 horas de molho na solução de ácido sulfúrico a 5% com tratamento prévio em banho de ultrassons durante 40 minutos. A presença dos inibidores de crescimento da levedura, o furfural e 2-HMF, foram analisados pela técnica de SMPE e GC-MS. A eliminação das hexoses, resultantes do processo de extração/hidrólise, foi efetuada por fermentação dos extratos com a levedura Saccharomyces cereviciae.Obtaining a rich molasses to xylitol from xylose obtained from hemicellulose fraction of the corn plant biomass was the main objective of this work. Xylitol is a substance of interest in different industrial areas. Different parts of the maize plant (stem, leaf, cobs and mixing) of two different varieties were used. The process involves extraction / hydrolysis with dilute acid and without pre-treatments, followed by purification of different contaminants, minerals and especially hexoses and final reduction aldose alcohol. The reduction of xylose rich liquor xylitol, was performed with sodium borohydride. Methods of extraction / extraction hydrolysis were used in the fiber digester in the autoclave and heating mantle attached to reflux system, quantifying xylose extracted by HPLC and measuring the Brix. The best results were obtained in the extraction of xylose in the sample reflux system cobs, the joining of two pre-treatment in which the sample is allowed 24 hour soak in 5% sulfuric acid solution prior to treatment in the ultrasonic bath for 40 minutes. The presence of yeast growth inhibitors, furfural and 2-HMF, analyzed by SMPE technique and GC-MS. The elimination of hexoses was made by fermentation of Saccharomyces cereviciae extracts with yeast.2015info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesishttp://hdl.handle.net/10316/32752http://hdl.handle.net/10316/32752TID:201670860porDelgado, Stephanie Irina Lopesinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2022-01-21T17:16:59Zoai:estudogeral.uc.pt:10316/32752Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T20:56:35.355780Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho
title Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho
spellingShingle Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho
Delgado, Stephanie Irina Lopes
Xilitol
Carolo
Xilose
HPLC
title_short Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho
title_full Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho
title_fullStr Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho
title_full_unstemmed Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho
title_sort Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho
author Delgado, Stephanie Irina Lopes
author_facet Delgado, Stephanie Irina Lopes
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Delgado, Stephanie Irina Lopes
dc.subject.por.fl_str_mv Xilitol
Carolo
Xilose
HPLC
topic Xilitol
Carolo
Xilose
HPLC
description DELGADO, Stephanie Irina Lopes - Obtenção de melaço rico em Xilitol a partir da biomassa de milho. Coimbra : [s.n.], 2015. Dissertação de Mestrado em Biodiversidade e Biotecnologia Vegetal.
publishDate 2015
dc.date.none.fl_str_mv 2015
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10316/32752
http://hdl.handle.net/10316/32752
TID:201670860
url http://hdl.handle.net/10316/32752
identifier_str_mv TID:201670860
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799133854432231424

Registros relacionados