O turismo e a hotelaria: o caso do The Vintage House Douro

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pereira, Vanessa Alexandra Mendes
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/6527
Resumo: Este relatório, que serve como componente de avaliação da Unidade Curricular de Estágio referente ao 2º ano do 2º ciclo do mestrado em Línguas Estrangeiras Aplicadas, na variante de Comércio e Relações Internacionais, abordará a entidade acolhedora do estágio curricular, o The Vintage House Douro, ao expor todas as tarefas executadas ao longo do mesmo. O presente relatório divide-se em duas partes. Na primeira parte será abordado o Turismo, nomeadamente conceitos e as suas origens, posteriormente o Turismo no Douro e a região do Pinhão. Em seguida, será abordada a evolução do setor hoteleiro e mais especificamente, a importância e impacte que tem na economia portuguesa. Por último, será abordado o The Vintage House Douro, e será feita referência ao turismo de negócios, vertente que tem vindo a aumentar nos últimos anos. Na segunda parte deste plano, será apresentada a entidade acolhedora do estágio, as atividades práticas e desenvolvidas, nomeadamente as tarefas desempenhadas nos variados setores do hotel (receção, loja de vinhos, housekeeping). Além disso, será apresentada uma apreciação crítica do estágio, onde será dada a opinião pessoal da estagiária e por último, uma conclusão sobre a realização do estágio e do relatório.
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