Continuous ethanol fermentation of lactose by a recombinant flocculating saccharomyces cerevisiae strain

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Domingues, Lucília
Data de Publicação: 1998
Outros Autores: Dantas, Maria M., Lima, Nelson, Teixeira, J. A.
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/1822/4032
Resumo: Praxis XXI.
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