Boire ou ne pas boire, telle est la question
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2021 |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | fra |
Título da fonte: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
Texto Completo: | http://journals.openedition.org/carnets/12835 |
Resumo: | « N’avons-nous pas tous nos gourmandises ? » – s’interroge Alphonse Karr dans son « Introduction » à l’œuvre de Brillat-Savarin intitulée Physiologie du goût. En fait, on chante le vin depuis Homère et l’Antiquité jusqu’aux temps modernes : il suffit de survoler le XXe siècle et de s’arrêter sur les Confessions de De Quincey, les ‘paradis’ d’Edgar Allan Poe, la correspondance hoffmannienne entre le vin et la musique, le traité balzacien des excitants modernes et sur la poétique flaubertienne / baudelairienne de l’ivresse par le vin, physique ou libératrice, spirituelle ou mystique. En tant que népenthès, assimilé à l’opium et au haschisch, l’usage du vin est métaphorique et oxymorique du point de vue social, dans une perspective morale et en ce qui concerne sa mission philosophique et alchimique. « Boisson-totem », selon Barthes, sa fonction esthétique débouche sur la multiplication de l’individualité et sur la création d’une troisième personne, l’homme supérieur ou l’artiste par excellence. |
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Boire ou ne pas boire, telle est la questionvinivressevaleur moralealchimiecréation littérairewinedrunkennessmoral valuealchemyliterary creation« N’avons-nous pas tous nos gourmandises ? » – s’interroge Alphonse Karr dans son « Introduction » à l’œuvre de Brillat-Savarin intitulée Physiologie du goût. En fait, on chante le vin depuis Homère et l’Antiquité jusqu’aux temps modernes : il suffit de survoler le XXe siècle et de s’arrêter sur les Confessions de De Quincey, les ‘paradis’ d’Edgar Allan Poe, la correspondance hoffmannienne entre le vin et la musique, le traité balzacien des excitants modernes et sur la poétique flaubertienne / baudelairienne de l’ivresse par le vin, physique ou libératrice, spirituelle ou mystique. En tant que népenthès, assimilé à l’opium et au haschisch, l’usage du vin est métaphorique et oxymorique du point de vue social, dans une perspective morale et en ce qui concerne sa mission philosophique et alchimique. « Boisson-totem », selon Barthes, sa fonction esthétique débouche sur la multiplication de l’individualité et sur la création d’une troisième personne, l’homme supérieur ou l’artiste par excellence.« Don’t we all have our delicacies? » Alphonse Karr wonders in his « Introduction » to The Physiology of Taste by Brillat-Savarin. Indeed, we’ve lauded wine from Homer and the Classical Antiquity to modern times: all we have to do is take a quick look at the 20th century and stop at De Quincey’s Confessions, Edgar Allan Poe’s « paradises », the Hoffmannian correspondence between wine and music, the Balzacian Treatise on Modern Stimulants and the Flaubertian / Baudelairean physical or liberating, spiritual or mystical poetics of drunkenness through wine. As nepenthes, identified with opium and hashish, the use of wine is metaphorical and oxymoric from a social viewpoint, from a moral perspective, and when it comes to its philosophical and alchemical mission. A « Totem Drink », according to Barthes, its aesthetic function leads to the multiplication of individuality and the creation of a third person, the superior man or the artist par excellence.APEFCarnets2021-05-31T00:00:00Zjournal articleinfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://journals.openedition.org/carnets/12835oai:revues.org:carnets/12835fraurn:doi:10.4000/carnets.12835http://journals.openedition.org/carnets/12835info:eu-repo/semantics/openAccessGirão, Maria do Rosárioreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2022-09-22T17:11:29Zoai:revues.org:carnets/12835Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T16:02:14.147937Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse |
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