The effect of prolonged milk replacer feeding schemes on growth performance and general health status of rearing calves

• Autor(a) principal: Leal, Leonel Neto
• Data de Publicação: 2010
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: eng
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10348/5552
• topic: Bezerro; Crescimento; Aleitamento; Leite de substituição

Muito recentemente, alguns estudos com bezerros leiteiros revelaram efeitos benéficos de um aumento no crescimento nas primeiras semanas de vida na futura vida produtiva. Os potenciais efeitos positivos passam por uma diminuição da idade ao primeiro parto (Bar-Pelled et al., 1997; Raeth-Knight et al., 2009) e um aumento da produção de leite na primeira lactação (Shamay et al., 2005; Van Amburgh et al., 2008). A importância da nutrição para atingir alta taxa de crescimento é evidente (Davis e Drackley, 1998). Como tal, a influência do nível de alimentação nas primeiras 15 semanas do período de recria de bezerros leiteiros será explorada. Na primeira parte desta tese, o efeito da nutrição nas taxas de crescimento inicial é descrito. Mas também conceitos gerais sobre o período de aleitamento e alimentação sólida com alguns pontos a serem considerados antes da escolha do programa de recria. Consequentemente, o efeito do crescimento inicial no desenvolvimento corporal será também considerado. A segunda parte desta tese descreve um ensaio experimental onde o efeito do aleitamento prolongado de leite de substituição no crescimento e estado geral de saúde de vitelos durante o período de aleitamento foram investigados. Para tal, setenta e seis machos Holstein (46.7 ± 0.1 kg de peso vivo) foram distribuídos em três diferentes regimes alimentares (1 regime convencional e 2 regimes prolongados). Sendo registados, o peso corporal, ingestão de alimento, consistência fecal, conformação corporal e qualidade da pelagem. Após três semanas em tratamento a todos os animais foi fornecida uma mistura de forragens e concentrado numa relação de 60:40 (concentrado: forragem). Verificou-se que vitelos ao abrigo do regime de alimentação convencional foram capazes de compensar a baixa ingestão de leite de substituição com uma maior ingestão de alimento seco. Assim sendo, não se verificaram diferenças significativas no peso corporal ao desmame, ganho médio diário, consumo total de matéria seca e eficiência alimentar. Podendo concluir-se que uma maior ingestão de leite reduz o consumo de alimento seco, sem problema de saúde suplementares. Para além disso, o leite de substituição à base de soro de leite provou ser uma alternativa fiável ao leite de substituição à base de leite desnatado. No entanto, os regimes de alimentação prolongada apresentados falharam na tentativa de potenciar diferenças no crescimento até ao desmame.