A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com alma

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Marques, Bruna Salomé Nascimento
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10316/84005
Resumo: Relatório de Estágio do Mestrado em Ciências da Educação apresentado à Faculdade de Psicologia e de Ciências da Educação
id RCAP_b50c363906f9bc38cf6856cf8898702e
oai_identifier_str oai:estudogeral.uc.pt:10316/84005
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository_id_str 7160
spelling A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com almaThe School of Hospitality and Tourism of Coimbra - an institution with a soulCultura OrganizacionalCultura EscolarEscola de Hotelaria e Turismo de CoimbraEducação para a CidadaniaOrganizational CultureSchool CultureSchool of Hospitality and Tourism of CoimbraEducation for CitizenshipRelatório de Estágio do Mestrado em Ciências da Educação apresentado à Faculdade de Psicologia e de Ciências da EducaçãoO presente relatório pretende descrever o trabalho desenvolvido no âmbito do Estágio Curricular do Mestrado em Ciências da Educação da Faculdade de Psicologia e Ciências da Educação da Universidade de Coimbra, realizado na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, no decorrer do segundo ano deste ciclo de estudos. Deste modo, este relatório, estando enquadrado no domínio da administração e gestão da formação, tem como principal objetivo não só dar a conhecer o trabalho desenvolvido ao longo do período de estágio, assim como apresentar o projeto concebido no âmbito do mesmo. Partindo do tema cultura de uma organização, esta constitui, de forma geral, um sistema de orientações compartilhadas que unem a unidade e lhe conferem uma identidade própria. No centro de qualquer cultura organizacional encontra-se o conjunto de valores compartilhados. Por sua vez, no que diz respeito à cultura escolar, entende-se que esta se carateriza, de modo específico, pelo conjunto dos seus desenhadores: atores (alunos, famílias, professores e colaboradores), discursos e linguagens (modos de conversação e comunicação), instituições (organização e sistema educativo) e práticas. Assim, neste relatório começaremos por realizar o enquadramento institucional do estágio. Procedendo, deste modo, num primeiro momento, à caraterização do mesmo e seu enquadramento no percurso de um aluno do Mestrado em Ciências da Educação, seguindo-se, igualmente, a apresentação e caraterização da instituição acolhedora, neste caso, a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. Esta caraterização irá, também, ao encontro dos elementos referidos no conceito de cultura escolar, fazendo referência, no seguimento do tema, a aspetos que dizem respeito à educação para a cidadania, levada a cabo nesta instituição.Seguidamente, encontrar-se-á a descrição das atividades desempenhadas e, por último, a apresentação do projeto de intervenção desenvolvido ao longo do mesmo.This report intends to describe the work developed in the Curricular Internship of the Master's Degree in Educational Sciences of the Faculty of Psychology and Educational Sciences of the University of Coimbra, realized in the School of Hospitality and Tourism of Coimbra, during the second year of this cycle of studies.In that way, this report, being part of the administration and management of formation, has as its main objective, not only to let know the work developed during the internship period, as well as to present the project conceived within it.Starting from the culture of an organization, it is, in a general way, a system of shared orientations that unite the unity and give it its own identity. At the centre of any organizational culture there is a set of shared values. In turn, with regard to the school culture, it is understood that this is characterized, in a specific way, by all of its designers: actors (students, families, teachers and employees), speech and language (conversation modes and communication), institutions (organization and educational system) and practices.Therefore, this report will begin to perform the institutional framework of the internship. Proceeding, in this way, firstly, the characterization of it and its framework in the course of a student of the Master in Educational Sciences, followed also by the presentation and characterization of the host institution, in this case, the School of Hospitality and Tourism of Coimbra. This characterization will also meet the elements referred in the concept of school culture, referring, as a follow-up to the theme, to aspects related to education for citizenship, carried out in this institution.Then, we will find the description of the performed activities and, finally, the presentation of the intervention developed along that project.2017-10-11info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesishttp://hdl.handle.net/10316/84005http://hdl.handle.net/10316/84005TID:202143813pormetadata only accessinfo:eu-repo/semantics/openAccessMarques, Bruna Salomé Nascimentoreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2022-05-25T01:44:30Zoai:estudogeral.uc.pt:10316/84005Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T21:05:40.085265Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
dc.title.none.fl_str_mv A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com alma
The School of Hospitality and Tourism of Coimbra - an institution with a soul
title A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com alma
spellingShingle A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com alma
Marques, Bruna Salomé Nascimento
Cultura Organizacional
Cultura Escolar
Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra
Educação para a Cidadania
Organizational Culture
School Culture
School of Hospitality and Tourism of Coimbra
Education for Citizenship
title_short A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com alma
title_full A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com alma
title_fullStr A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com alma
title_full_unstemmed A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com alma
title_sort A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra – uma instituição com alma
author Marques, Bruna Salomé Nascimento
author_facet Marques, Bruna Salomé Nascimento
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Marques, Bruna Salomé Nascimento
dc.subject.por.fl_str_mv Cultura Organizacional
Cultura Escolar
Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra
Educação para a Cidadania
Organizational Culture
School Culture
School of Hospitality and Tourism of Coimbra
Education for Citizenship
topic Cultura Organizacional
Cultura Escolar
Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra
Educação para a Cidadania
Organizational Culture
School Culture
School of Hospitality and Tourism of Coimbra
Education for Citizenship
description Relatório de Estágio do Mestrado em Ciências da Educação apresentado à Faculdade de Psicologia e de Ciências da Educação
publishDate 2017
dc.date.none.fl_str_mv 2017-10-11
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10316/84005
http://hdl.handle.net/10316/84005
TID:202143813
url http://hdl.handle.net/10316/84005
identifier_str_mv TID:202143813
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv metadata only access
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv metadata only access
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron:RCAAP
instname_str Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
collection Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
repository.name.fl_str_mv Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informação
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1799133947814215680

Registros relacionados