Extraction of bioactive compounds with ionic liquid aqueous solutions

• Autor(a) principal: Passos, Helena Isabel Sousa
• Data de Publicação: 2012
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: eng
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/9694
• topic: Engenharia química; Compostos bioactivos; Soluções iónicas

O principal objetivo do presente trabalho é estudar a aplicação dos líquidos iónicos (LIs) na formação de sistemas aquosos bifásicos (SAB) e avaliar a sua capacidade para extrair compostos bioativos. Deste modo, este estudo foca essencialmente a procura de sistemas mais benignos, através da aplicação de sais orgânicos, e uma melhor compreensão dos mecanismos que regem a partição de biomoléculas entre as duas fases destes sistemas. Os SAB constituídos por LIs apresentam uma grande aplicabilidade na extração e purificação de uma vasta gama de compostos, sendo capazes de preservar as suas características. Assim, com o intuito de fomentar os estudos efetuados nesta área, e de melhorar a performance destes sistemas, iniciou-se o presente trabalho com a caracterização de SAB compostos por vários LIs e o sal orgânico citrato de potássio. O conjunto de LIs selecionados permitiu estudar o efeito da natureza do anião e do catião central sobre a capacidade de formação destes sistemas. Adicionalmente analisou-se o efeito do tamanho da cadeia alquílica do catião imidazólio e o efeito do pH. A extração de um conjunto de alcaloides foi efetuada, não apenas para verificar a aplicabilidade dos SAB compostos por LIs e um sal orgânico, mas também para estudar o efeito da agregação dos LIs, e o seu consequente impacto na partição de diferentes biomoléculas. Os resultados obtidos mostraram que a agregação dos LIs tem um efeito significativo e permite uma manipulação das extrações. Por fim, investigou-se a aplicabilidade dos SAB compostos por LIs na extração e concentração de compostos que apresentam riscos para a saúde humana. Normalmente, a baixa concentração do bisfenol A (um disruptor endócrino) nos fluídos humanos dificulta a sua deteção através de técnicas analíticas convencionais. Estudou-se o efeito do catião central e otimizaram-se as condições de extração. Os resultados obtidos demonstraram uma elevada capacidade de extração por parte dos SAB selecionados e a possibilidade de concentrar até 100 vezes o bisfenol A presente nos fluidos biológicos.