Alimentação e Cultura. Textos e Contextos da Cozinha Italiana

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Marnoto, Rita
Data de Publicação: 2000
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10316/43474
Resumo: (2000. Ed.). Alimentação e Cultura. Textos e Contextos da Cozinha Italiana. Coimbra: Pro-Reitoria para a Cultura da Universidade de Coimbra [pp. 88]. s. ISBN
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