Valorization of olive pomace: bioactive compounds and antioxidant properties

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: M. A. Nunes
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: F. B. Pimentel, Rita C. Alves, A.S.G. Costa, Beatriz B P P Oliveira
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/111278
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