Avaliação da eficácia de tratamentos, em fases mais precoces, na luta contra o oídio da videira e a dinâmica da libertação dos ascósporos na Região Demarcada do Douro
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2016 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10348/5425 |
Resumo: | O oídio da videira (Erysiphe necator) é a doença mais importante na Região Demarcada do Douro (RDD), provocando uma diminuição no rendimento, bem como na qualidade do vinho. Este trabalho foi realizado na quinta de S. Luiz, localizada na sub-região do Cima Corgo, numa parcela cuja casta é a Tinta Roriz (uma das principais castas do encepamento da região e por sua vez muito sensível à doença), instalada segundo as curvas de nível em patamares de dois bardos, com o objectivo de analisar o posicionamento das primeiras pulverizações assim como a eficácia das substâncias activas utilizadas té à floração. Na parcela, ainda numa fase de repouso vegetativo, no primeiro ano do ensaio (2011), colocaram-se as lâminas para captura de ascósporos, estas foram trocadas sempre após a ocorrência de precipitação. Registaram-se ainda os valores de temperatura (°C), humidade relativa (%) e precipitação (mm) nestes períodos com o objectivo de verificar o período de maior libertação de ascósporos para melhor posicionar o primeiro tratamento. Foram definidas quatro modalidades em blocos casualizados, cada uma com quatro repetições, sendo cada constituída por 14 videiras. Na primeira modalidade, T 1, não foi efectuada qualquer pulverização (testemunha); na T2, a primeira pulverização teve início nas 2-3 folhas separadas, a segunda nos cachos visíveis e a terceira na pré-floração; na terceira modalidade, na T3, foi efectuada uma pulverização nas 2-3 folhas livres e outra à préfloração; e na T4), as pulverizações iniciaram-se apenas à pré-floração com um IBE. Após a floração, todas as modalidades, à excepção da testemunha, foram tratadas ao mesmo tempo com o mesmo produto. Em cada modalidade foram efectuadas duas avaliações, a primeira na pré-floração e a segunda no bago de chumbo/bago de ervilha, para avaliar a incidência e severidade da doença com base na escala OEPP (1981). À vindima foi feita uma avaliação da percentagem (%) de oídio nos cachos, o peso médio dos cachos (PM), o número de cachos por videira (NC) e o peso da produção por videira (Kg/videira) e na altura da poda foram contados os gomos de cada cepa e pesada a lenha de poda. Na poda a lenha de cada videira foi avaliada, para comparar o vigor de acordo com a produção e ataque da doença. Os resultados obtidos revelam diferenças significativas, apenas em relação à testemunha. Para as modalidades T2, T3 e T4 não se verificaram diferenças entre as diversas estratégias de pulverização. Isso mostra que mesmo que a liberação de ascósporos comece cedo, o início do desenvolvimento da doença só surge perto de floração. É necessário desenvolver mais estudos sobre as estratégias seguidas para controlar o oídio, e confirmar os resultados aqui obtidos em anos com condições climáticas diferentes. A redução do número de tratamentos (mesmo que seja só um), pode contribuir significativamente para a melhoria do ambiente, em particular, através da redução de resíduos nas uvas, com benefícios efectivos para a saúde pública, a redução da compactação do solo e poluição da atmosfera e ainda a economia de custos do próprio tratamento (produto, trabalho, aplicação com a máquina e combustível). |
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Avaliação da eficácia de tratamentos, em fases mais precoces, na luta contra o oídio da videira e a dinâmica da libertação dos ascósporos na Região Demarcada do DouroFungicidaErysiphe (necator)VideiraRegião Demarcada do DouroOídioO oídio da videira (Erysiphe necator) é a doença mais importante na Região Demarcada do Douro (RDD), provocando uma diminuição no rendimento, bem como na qualidade do vinho. Este trabalho foi realizado na quinta de S. Luiz, localizada na sub-região do Cima Corgo, numa parcela cuja casta é a Tinta Roriz (uma das principais castas do encepamento da região e por sua vez muito sensível à doença), instalada segundo as curvas de nível em patamares de dois bardos, com o objectivo de analisar o posicionamento das primeiras pulverizações assim como a eficácia das substâncias activas utilizadas té à floração. Na parcela, ainda numa fase de repouso vegetativo, no primeiro ano do ensaio (2011), colocaram-se as lâminas para captura de ascósporos, estas foram trocadas sempre após a ocorrência de precipitação. Registaram-se ainda os valores de temperatura (°C), humidade relativa (%) e precipitação (mm) nestes períodos com o objectivo de verificar o período de maior libertação de ascósporos para melhor posicionar o primeiro tratamento. Foram definidas quatro modalidades em blocos casualizados, cada uma com quatro repetições, sendo cada constituída por 14 videiras. Na primeira modalidade, T 1, não foi efectuada qualquer pulverização (testemunha); na T2, a primeira pulverização teve início nas 2-3 folhas separadas, a segunda nos cachos visíveis e a terceira na pré-floração; na terceira modalidade, na T3, foi efectuada uma pulverização nas 2-3 folhas livres e outra à préfloração; e na T4), as pulverizações iniciaram-se apenas à pré-floração com um IBE. Após a floração, todas as modalidades, à excepção da testemunha, foram tratadas ao mesmo tempo com o mesmo produto. Em cada modalidade foram efectuadas duas avaliações, a primeira na pré-floração e a segunda no bago de chumbo/bago de ervilha, para avaliar a incidência e severidade da doença com base na escala OEPP (1981). À vindima foi feita uma avaliação da percentagem (%) de oídio nos cachos, o peso médio dos cachos (PM), o número de cachos por videira (NC) e o peso da produção por videira (Kg/videira) e na altura da poda foram contados os gomos de cada cepa e pesada a lenha de poda. Na poda a lenha de cada videira foi avaliada, para comparar o vigor de acordo com a produção e ataque da doença. Os resultados obtidos revelam diferenças significativas, apenas em relação à testemunha. Para as modalidades T2, T3 e T4 não se verificaram diferenças entre as diversas estratégias de pulverização. Isso mostra que mesmo que a liberação de ascósporos comece cedo, o início do desenvolvimento da doença só surge perto de floração. É necessário desenvolver mais estudos sobre as estratégias seguidas para controlar o oídio, e confirmar os resultados aqui obtidos em anos com condições climáticas diferentes. A redução do número de tratamentos (mesmo que seja só um), pode contribuir significativamente para a melhoria do ambiente, em particular, através da redução de resíduos nas uvas, com benefícios efectivos para a saúde pública, a redução da compactação do solo e poluição da atmosfera e ainda a economia de custos do próprio tratamento (produto, trabalho, aplicação com a máquina e combustível).Powdery mildew (Erysiphe necator) is the most harmful disease of grapevines in Douro region, inducing a decrease in yield as well as on the quality of the wine. An experiment was conducted in the Douro Wine Region, in a field plot located at Cima Corgo, with the cv Tinta Roriz (Tempranillo), the second variety most used in Douro, and very sensitive to powdery mildew. The vines of the study grow in a two rows terrace. During the phenological stage dormant bud, on beginning of March, the ascospores release started to be monitored using glass microscope slides placed in three vines, one per plant. The slides were replaced always after the occurrence of some rain. The temperature data (° C), relative humidity (%) and rainfall (mm) during these periods were also recorded in order to verify the period of greatest ascospores release to do a better position of the first spraying. The experimental design consisted in four treatments arranged in a randomized block design with four replicates; each plot had 14 vines (10 evaluated). The treatments consist in T1 - (control) with any spray applied; T2 - three fungicide sprays applied before blooming: the first spray was at two to three leaves unfolded, the second at inflorescence clearly visible and the third at inflorescence fully developed; T3 - the fungicide spray started at inflorescence fully developed, which is the common practice in Douro, and the second spray was at preblooming and T 4 - the spraying started only at pre-blooming with a DMI. After blooming all the treatments (T1, T2, T3 and T4), with exception of the control, were sprayed at the same time with the same product. The severity of powdery mildew was assessed in grapes and leaves, based on the scale of OEPP (1981), in all plots in three different periods. The average weight of the bunches (PM ), the number of bunches per vine (NC) and the weight per vine production (kg / vine) and height were counted pruning the buds of each strain heavy wood of each strain evaluated The pruning wood of each vine was evaluated to compare the effect of the different levels of powdery mildew. The preliminary results reveal significant differences to the control, but no difference was observed between the treatments T2, T3 and T4. This shows that nevertheless the event of ascospores release initiate early; the beginning of development of disease only starts close to blooming. It is necessary to develop further studies on the powdery mildew control strategies, and confirm the results here obtained in years with different climate conditions. We can then say that the disease might be controlled as effectively with a smaller number of treatments, positioning the first time only in pre-flowering. The reduction on the number of treatments (even if only one) can contribute significantly to improving the environment, in particular, through the reduction of residues on grapes, with effective benefits to publichealth, the reduction of soil compaction, and pollution of atmosphere, saving costs of the treatment itself (product, labor, machine application and fuel).2016-01-18T09:51:23Z2016-01-18T00:00:00Z2016-01-18info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10348/5425porVal, Maria do Carmo Rodrigues Moreira doinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2024-02-02T12:49:38Zoai:repositorio.utad.pt:10348/5425Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-20T02:04:54.388319Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse |
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