Hábitos de consumo de suplementos desportivos com aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA)

• Autor(a) principal: Martins, Liliana Isabel Pinto Antunes
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/42194
• topic: Aminoácidos de cadeia ramificada; BCAA; Exercício físico; Lesão muscular; Fadiga central; Recuperação; Atletas; Branched-chain amino acids; Exercise; Muscle injury; Fatigue; Recovery; Athletes; Ciências Médicas

O consumo de aminoácidos de cadeia ramificada, BCAA (branched-chain amino acids), tem sido amplamente utilizado por desportistas para o aumento do desempenho e rendimento desportivo1-3. Com possíveis benefícios na diminuição de lesão muscular 4-6, na proteção da massa muscular no desporto de resistência7,8, na diminuição da fadiga central e periférica 5,9,10 promovendo desta forma a redução da fadiga durante o exercício e promover a recuperação após o mesmo11-13, na diminuição de gordura corporal14,15 e no aumento de massa muscular 4. Tendo em conta esta evidência, o seu consumo, tem sido aconselhado para obtenção de resultados rápidos. O objetivo do presente estudo foi verificar as características dos consumidores de suplementos desportivos, especificamente BCAA, avaliar os seus hábitos de consumo e o seu conhecimento sobre a eficácia e segurança desta categoria de suplementos. Para a recolha de dados, foi elaborado um inquérito, disponibilizado eletronicamente através das redes sociais, considerando assim, as práticas de consumo deste suplemento no desporto. Um total de 261 indivíduos responderam ao inquérito dos quais 81,2% são do gênero masculino, e 18,8% são do gênero feminino. Dos inquiridos do nosso estudo 41,4% tem idade compreendidas entre os 36 e os 45 anos. No total da amostra, o consumo de BCAA, é feito entre quatro a cinco vezes por semana, para 28,7% dos inquiridos. Os principais objetivos para o consumo de suplementos foram: redução do cansaço após o treino para 41,4% dos consumidores, diminuição de tempo de recuperação entre treinos para 41% dos consumidores, e com o objetivo de aumento de energia para 39.5% dos inquiridos. Embora 39,7% a maioria dos consumidores, tenha referido ingerir 10 a 12g do suplemento em cada utilização, 5,4% dos inquiridos mencionaram ingerir uma dose maior do que o recomendado no rótulo do produto. É importante salientar que 90,8% não sentiu nenhuma reação adversa, e 20,8% relataram sentir náuseas, diarreia, flatulência, como reações adversas após o consumo. Com o aumento do consumo de suplementos desportivos, torna-se relevante analisar os comportamentos dos consumidores destes suplementos, bem como, as principais motivações para o seu consumo. Só assim poderemos entender melhor as áreas potenciais de crescimento de consumo, e identificar estratégias para garantir a venda e consumo eficaz de suplementos desportivos.