Projeto "Como Como": efeitos de um programa educacional de exercício físico e nutrição em adultos com compulsão alimentar, excesso de peso ou obesidade

• Autor(a) principal: Barroco, Ana Cristina Rosado
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10174/26354
• topic: Exercício Físico; Nutrição; Obesidade; Aptidão Física; Composição corporal; Compulsão alimentar; Physical Exercise; Nutrition; Obesity; Physical Fitness; Body Composition; Food Compulsion

Objetivo: determinar os efeitos de um programa educacional de exercício físico e nutrição em adultos com excesso de peso ou obesidade e compulsão alimentar entre os 30 e 60 anos de idade, na composição corporal, aptidão física e parâmetros bioquímicos. Sendo de cariz educacional, o programa teve também como objetivo promover aprendizagens e autocontrolo na prática de atividade física e nas escolhas alimentares desta população. Metodologia: Participaram no estudo 40 pacientes da USF Planície de Évora. A distribuição dos grupos foi feita de forma aleatória por um grupo Experimental (GE) (N=23), ao qual foi aplicado o programa e um grupo de controlo (GC) (N=17). O estudo teve a duração de oito meses, onde se realizou uma avaliação inicial e final, com o objetivo de se verificar os benefícios obtidos através deste programa. O programa consistiu em 47 sessões práticas de exercício físico em grupo com duração de uma hora, duas vezes por semana, uma sessão de autoajuda semanal, e três sessões de acompanhamento nutricional ao longo do programa. Resultados: Verificaram-se melhorias significativas no grupo experimental a nível da composição corporal, nomeadamente na percentagem de massa gorda, massa livre de gordura, massa gorda no tronco, Índice visceral e idade metabólica. A nível da aptidão física verificaram-se melhorias também no grupo experimental, principalmente na flexibilidade e na força de membros inferiores. Quanto ao peso o valor não é significativo, mas segue uma tendência positiva (p=0.056), acredita-se que a razão seja o ganho de massa magra. Nos parâmetros bioquímicos não foram verificadas melhorias. Conclusão: Com estudo concluímos que este programa educacional de exercício físico e nutrição permite alcançar melhorias ao nível da aptidão física, composição corporal e no transtorno de compulsão alimentar em população com excesso de peso ou obesidade; Abstract: Project "Como COMO": Effects of an Educational Program of Physical Exercise and Nutrition in binge eating, overweight or obese adults. Objective: To determine the effects of an educational program of exercise and nutrition in overweight or obese adults and binge eating between 30 and 60 years of age on body composition, physical fitness and biochemical parameters. Being educational, the program also aimed to promote learning and self-control in the practice of physical activity and in the food choices of this population. Methodology: 40 patients from the USF Planície de Évora participated in the study. The distribution of the groups was randomized by an experimental group (GE) (N = 23), to which the program was applied and a control group (CG) (N = 17). The study lasted eight months, where an initial and final evaluation was carried out, in order to verify the benefits obtained through this program. The program consisted of 47 one-hour, twice-a-week group practice sessions, one weekly self-help session, and three nutritional monitoring sessions throughout the program. Results: There were significant improvements in the experimental group in the body composition, namely in the percentage of fat mass, fat free mass, fat mass in the trunk, visceral index and metabolic age. In physical fitness, improvements were also seen in the experimental group, especially in flexibility and lower limb strength. Regarding weight, the value is not significant, but follows a positive trend (p = 0.056), it is believed that the ratio is the lean mass gain. There were no improvements in biochemical parameters. Conclusion: With this study we conclude that this educational program of physical exercise and nutrition allows to achieve improvements in the level of physical fitness, body composition and binge eating disorder in overweight or obese population.