Leites e Fórmulas Infantis: Uma Visão Actualizada da Realidade em Portugal

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rego, Carla
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: Ribeiro, Laura, Guerra, António
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://doi.org/10.25754/pjp.2002.5190
Resumo: O leite materno constitui o alimento ideal nos primeiros meses de vida, sendo a sua composição um guia importante para a elaboração das fórmulas suas substitutas, muito embora a grosseira similaridade não seja, por si só, um indicador de segurança nutricional para os lactentes. No entanto, quando não é possível o aleitamento materno, dispomos no mercado português de uma variada oferta de leites e fórmulas. Todos os leites e fórmulas têm uma composição relativa em macro e micro-nutrientes que respeita os valores mínimos e máximos recomendados pela União Europeia, registando-se nos últimos anos algumas modificações e mesmo novas recomendações relativamente a alguns nutrientes. É objectivo do presente trabalho fornecer uma informação qualitativa, ainda que não exaustiva, referente aos numerosos leites e fórmulas infantis disponíveis no mercado português até Maio de 2002.
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