A Pitomicotoxicose (eczema facial) em ruminantes

• Autor(a) principal: Saurel, Claire Yvette Madeleine Marie
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.26/49465
• topic: Eczema facial; Esporidesmina; Hepatotoxina; Pithomyces chartarum; Pitomicotoxicose; Prevenção; Facial eczema; Hepatotoxin; Pitomycotoxicosis; Pithomyces chartarum; Prevention; Sporidesmin

A pitomicotoxicose, mais conhecida como eczema facial, é uma doença que afeta os ruminantes particularmente em regime de pastoreio, estando descrita em várias regiões húmidas e clima temperado, nomeadamente na Nova Zelândia, Austrália, Açores e País Basco. Esta doença devese à presença da micotoxina esporidesmina, que é produzida pelo fungo Pithomyces chartarum. A disponibilidade deste fungo é maior no final do verão e no início do outono, quando estão reunidas as condições favoráveis ao seu crescimento (temperaturas mínimas de 12ºC e humidade relativa de 80 %, durante pelo menos três dias consecutivos). A esporidesmina ingerida é absorvida e transportada pelo sistema porta ao fígado, originando pericolangiohepatite, fibrose hepática e colestase. A colestase leva à acumulação de fitoeritrina, um fotopigmento, que resulta no quadro de fotossensibilização. Além deste, ocorrem sinais inespecíficos, como disorexia e diarreia transitória, diminuição da produção leiteira, diminuição dos ganhos de peso vivo e infertilidade, que contribuem para o grande impacto económico desta doença. As várias medidas de controlo incluem a identificação dos períodos de risco, com a implementação de sistema de alerta e contagem dos esporos por grama de erva, a gestão do pastoreio e a suplementação de zinco. Para uma gestão a longo prazo, a seleção genética para a tolerância dos animais à esporidesmina apresenta-se como um método promissor.