Estado nutricional e estilo de vida de estudantes de um restaurante universitário da cidade de Salvador - BA, Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva,Lisanah Rufino da
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: Fonseca,Maria da Conceição Pereira da, Lira,Carlos Rodrigo Nascimento de, Assis,Bruno Santos de, Alonso,Celina Maria Pereira
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2182-44522018000100131
Resumo: Resumo Com objetivo conhecer o Estado Nutricional - EN e o estilo de vida dos estudantes bolsistas de um restaurante universitário, localizado em Salvador-Ba, Brasil foi realizado com 70 universitários, maiores de 18 anos, em 2016 um estudo de corte transversal através da aplicação de questionário estruturado, com informações socioeconômicas, estilo de vida e atividade física. Avaliou-se também o EN, com cálculo de Índice de Massa Corporal-IMC, Circunferência da Cintura - CC e percentual de gordura - %GC, usando-se para esses os critérios de classificação proposto pela Organização Mundial da Saúde, com a verificação de diferenças significativas entre os sexos, pelo teste de Fisher. A maioria dos entrevistados era de adultos jovens com massa corporal na faixa de normalidade, mas com presença de sobrepeso e obesidade em parcela deles, atrelada ao consumo de álcool, de tabaco e hábitos alimentares inadequados, sendo fatores importantes na gênese de Doenças Crônicas Não Transmissíveis - DCNT.
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