Ingestão alimentar, carga ácida da dieta e relação com albuminúria e taxa de filtração glomerular em indivíduos com doença renal crónica em estadio pré-dialítico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Luísa Maria Mendes Lopes Rodrigues da
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.21/15167
Resumo: Mestrado em Nutrição Clínica
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spelling Ingestão alimentar, carga ácida da dieta e relação com albuminúria e taxa de filtração glomerular em indivíduos com doença renal crónica em estadio pré-dialíticoNutriçãoCarga ácida da dietaDoença renal crónicaAcidose metabólicaFunção renalTerapêutica nutricionalNutritionDietary acid loadChronic kidney diseaseMetabolic acidosisRenal functionNutritional therapyMestrado em Nutrição ClínicaIntrodução: A Doença renal crónica é um problema de saúde pública difundido pelo mundo ocidental e crescente na comunidade. São vários os fatores de risco associados à DRC sendo a diabetes o principal, seguido pela hipertensão arterial e glomerulonefrite. A alimentação ocidental geralmente caracterizada pelo consumo excessivo de proteína de origem animal e reduzida ingestão de vegetais e fruta é também rica em aminoácidos que contêm enxofre, cloro e ácidos orgânicos, principais fontes de carga ácida da dieta. Tem sido demonstrada a existência de relação entre a carga ácida da dieta, função renal e progressão da doença. A terapêutica nutricional é uma componente essencial na prevenção e tratamento da DRC, sendo que a intervenção na fase pré-diálise tem o seu foco na redução de alguns nutrientes como proteína, fósforo e sódio. Estas modificações na dieta, preconizadas pelas atuais guidelines, levam a uma redução na carga ácida da mesma, estando associadas a uma melhoria dos outcomes em indivíduos com DRC. Objetivo: Rever a evidência existente acerca da associação entre carga ácida da dieta e função renal em indivíduos com doença renal crónica não dialisados. Metodologia: Foi conduzida uma revisão sistemática com pesquisa de artigos em bases de dados eletrónicas incluindo MEDLINE/PubMed, Scopus e WebOfScience desde janeiro de 2018 a maio de 2021. A intervenção e outcomes analisados foram a carga ácida da dieta e função renal definida pela TFG e/ou albuminúria. Os estudos foram avaliados relativamente à sua qualidade metodológica utilizando a escala de Newcastle Ottawa. Resultados: Foram encontrados 1078 artigos, dos quais 4 cumpriram os critérios de inclusão. Apenas num estudo não foram detetadas associações estatisticamente significativas entre a carga ácida de dieta e progressão da doença renal. Os restantes estudos apresentaram uma associação negativa entre a carga ácida da dieta e a função renal. Conclusão: Esta revisão sistemática confirma a existência de associação entre a carga ácida da dieta e função renal, sendo que uma carga ácida da dieta elevada promove o declínio da função renal.ABSTRACT - Introduction: Chronic kidney disease is a widespread and growing public health problem in the Western world. There are several risk factors associated with CKD with diabetes being the main one, followed by hypertension and glomerulonephritis. The Western diet is generally characterized by excessive consumption of animal protein and the reduced intake of vegetables and fruit is also rich in amino acids containing sulfur, chlorine, and organic acids, the primary sources of acid load in the diet. A relationship has been shown between dietary acid load, kidney function, and disease progression. Nutritional therapy is an essential component in the prevention and treatment of CKD, with intervention in the pre-dialysis phase focusing on controlling some nutrients such as protein, phosphorus, and sodium. These dietary modifications, recommended by the current guidelines, lead to a reduction in the diet's acid load and are associated with improved outcomes in individuals with CKD. Aim: To review the existing evidence on the association between dietary acid load and renal function in non-dialyzed individuals with chronic kidney disease. Methods: A systematic review was conducted in electronic databases including MEDLINE/PubMed, Scopus, and WebOfScience from January 2018 to May 2021. The intervention and outcomes analyzed were dietary acid load and renal function defined by GFR and albuminuria. The studies were assessed for their methodological quality using the Newcastle Ottawa scale. Results: A total of 1078 articles were found, of which 4 met the inclusion criteria. Only one study found no statistically significant associations between dietary acid load and the progression of kidney disease. The remaining studies showed a negative association between dietary acid load and kidney function. Conclusion: This systematic review confirms an association between dietary acid load and renal function, with a high dietary acid load promoting a decline in renal function.Moreira, Ana CatarinaCampos, Sara MoçoRCIPLSilva, Luísa Maria Mendes Lopes Rodrigues da2022-12-18T16:20:16Z2022-022022-02-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.21/15167porSilva LM. Ingestão alimentar, carga ácida da dieta e relação com albuminúria e taxa de filtração glomerular em indivíduos com doença renal crónica em estadio pré-dialítico [dissertation]. Lisboa: Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa; Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa/Instituto Politécnico de Lisboa; 2022.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-08-03T10:12:22Zoai:repositorio.ipl.pt:10400.21/15167Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T20:22:53.062839Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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