Determinação do Potencial de Proteção Solar de Plantas da Flora Portuguesa

• Autor(a) principal: Barbosa, Sónia Maria Matos
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.22/17543
• topic: Pterospartum tridentatum; Melilotus indicus; Capacidade antioxidante; Fator de proteção solar

A exposição à radiação solar está associada a problemas como o cancro cutâneo e o fotoenvelhecimento precoce. Como preventivo são utilizados compostos sintéticos em diversos produtos. Contudo, a toxicidade desses compostos tem sido apresentada como um problema comum. Assim, vários compostos naturais têm sido utilizados como modo de proteção. Este trabalho apresenta, assim, como objetivos identificar os principais grupos de compostos presentes nos extratos de plantas estudadas, determinar a atividade antioxidante e determinar o potencial de proteção solar. Para tal, prepararam-se dois extratos (aquoso e metanólico) das plantas Melilotus indicus e Pterospartum tridentatum. Realizou-se um screening fitoquímico e através de métodos in vitro determinou-se a capacidade antioxidante, coeficiente de absorção e o fator de proteção solar. Todos os extratos apresentaram compostos fenólicos, flavonóides, taninos e diterpenóides. O extrato aquoso de P. tridentatum foi o que demonstrou um maior teor de compostos fenólicos totais (615.28±21.28mgGAE/100g) e uma capacidade quelante superior (77.01±3.58µg/mL). No ensaio de eliminação de radicais livres, capacidade de absorção e FPS, o extrato metalónico de P. tridentatum apresentou os melhores resultados, 169.89± 9.00µg/mL, 11.11 e 30.80±2.18, respetivamente. Os extratos apresentam capacidade antioxidante baixa a moderada e uma forte capacidade antioxidante, Fator de proteção solar.