Influence of packing material on the quality parameters and bioactivity of smoothies

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: M. A. Nunes
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: J. C. M. Barreira, A.S.G. Costa, A. F. Vinha, Rita C. Alves, A. Rocha, M B P P Oliveira
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
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