Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2009 |
Outros Autores: | , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista de Economia e Sociologia Rural |
Texto Completo: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032009000200007 |
Resumo: | Neste estudo foram desenvolvidos modelos para estimativas de preços implícitos de alguns atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo, em dois elos da cadeia: atacado e varejo. Os dados referentes aos preços de venda de pêssegos e às características de qualidade dos frutos (como cor, tamanho, tipos de variedade e tipos de danos) foram obtidos a partir de cortes seccionais no tempo. O Modelo de Preços Hedônicos foi proposto para valoração das características ao longo desse sistema de pós-colheita (2 elos). Os resultados obtidos permitiram identificar potenciais ganhos em cada elo da cadeia a partir do aprimoramento de atributos de qualidade dessa fruta. |
id |
SBESR-1_a8d78754df85be538c3202978b3ecd61 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:scielo:S0103-20032009000200007 |
network_acronym_str |
SBESR-1 |
network_name_str |
Revista de Economia e Sociologia Rural |
repository_id_str |
|
spelling |
Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulopêssegopreços hedônicosvaloraçãoqualidadepós-colheitaperdasNeste estudo foram desenvolvidos modelos para estimativas de preços implícitos de alguns atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo, em dois elos da cadeia: atacado e varejo. Os dados referentes aos preços de venda de pêssegos e às características de qualidade dos frutos (como cor, tamanho, tipos de variedade e tipos de danos) foram obtidos a partir de cortes seccionais no tempo. O Modelo de Preços Hedônicos foi proposto para valoração das características ao longo desse sistema de pós-colheita (2 elos). Os resultados obtidos permitiram identificar potenciais ganhos em cada elo da cadeia a partir do aprimoramento de atributos de qualidade dessa fruta.Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural2009-06-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032009000200007Revista de Economia e Sociologia Rural v.47 n.2 2009reponame:Revista de Economia e Sociologia Ruralinstname:Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (SBESR)instacron:SBESR10.1590/S0103-20032009000200007info:eu-repo/semantics/openAccessLima,Lílian Maluf deCaixeta Filho,José VicenteKassouf,Ana LúciaAmorim,Lilianpor2009-11-09T00:00:00Zoai:scielo:S0103-20032009000200007Revistahttps://www.revistasober.org/ONGhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.phpsober@sober.org.br||resr@revistasober.org1806-94790103-2003opendoar:2009-11-09T00:00Revista de Economia e Sociologia Rural - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (SBESR)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo |
title |
Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo |
spellingShingle |
Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo Lima,Lílian Maluf de pêssego preços hedônicos valoração qualidade pós-colheita perdas |
title_short |
Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo |
title_full |
Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo |
title_fullStr |
Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo |
title_full_unstemmed |
Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo |
title_sort |
Valoração de atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo |
author |
Lima,Lílian Maluf de |
author_facet |
Lima,Lílian Maluf de Caixeta Filho,José Vicente Kassouf,Ana Lúcia Amorim,Lilian |
author_role |
author |
author2 |
Caixeta Filho,José Vicente Kassouf,Ana Lúcia Amorim,Lilian |
author2_role |
author author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Lima,Lílian Maluf de Caixeta Filho,José Vicente Kassouf,Ana Lúcia Amorim,Lilian |
dc.subject.por.fl_str_mv |
pêssego preços hedônicos valoração qualidade pós-colheita perdas |
topic |
pêssego preços hedônicos valoração qualidade pós-colheita perdas |
description |
Neste estudo foram desenvolvidos modelos para estimativas de preços implícitos de alguns atributos de qualidade em pêssegos comercializados no estado de São Paulo, em dois elos da cadeia: atacado e varejo. Os dados referentes aos preços de venda de pêssegos e às características de qualidade dos frutos (como cor, tamanho, tipos de variedade e tipos de danos) foram obtidos a partir de cortes seccionais no tempo. O Modelo de Preços Hedônicos foi proposto para valoração das características ao longo desse sistema de pós-colheita (2 elos). Os resultados obtidos permitiram identificar potenciais ganhos em cada elo da cadeia a partir do aprimoramento de atributos de qualidade dessa fruta. |
publishDate |
2009 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2009-06-01 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032009000200007 |
url |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032009000200007 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
10.1590/S0103-20032009000200007 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
text/html |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural |
publisher.none.fl_str_mv |
Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural |
dc.source.none.fl_str_mv |
Revista de Economia e Sociologia Rural v.47 n.2 2009 reponame:Revista de Economia e Sociologia Rural instname:Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (SBESR) instacron:SBESR |
instname_str |
Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (SBESR) |
instacron_str |
SBESR |
institution |
SBESR |
reponame_str |
Revista de Economia e Sociologia Rural |
collection |
Revista de Economia e Sociologia Rural |
repository.name.fl_str_mv |
Revista de Economia e Sociologia Rural - Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (SBESR) |
repository.mail.fl_str_mv |
sober@sober.org.br||resr@revistasober.org |
_version_ |
1752122556139175936 |