Comprando qualidade: costume, gosto e reciprocidade nas feiras livres do Vale do Jequitinhonha

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cruz,Maria Sirlene da
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: Ribeiro,Eduardo Magalhães, Perondi,Miguel Angelo, Araujo,Alexandro Moura, Maltez,Marcos Antonio Pereira da Fonseca
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista de Economia e Sociologia Rural
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032022000500203
Resumo: Resumo Este artigo analisa cinco feiras livres que abastecem uma parte substancial da população urbana do Alto Jequitinhonha na contramão do sistema agroalimentar dominante. Usando dados de fontes primárias e secundárias, são analisadas as relações estabelecidas entre consumidores e vendedores – os quais, em sua maioria, são agricultores – para interpretar as dimensões culturais e econômicas do abastecimento das pequenas cidades. O resultado da pesquisa indica que as feiras se relacionam com a identidade cultural alimentar, o abastecimento de grande parte da população urbana e movimenta parte expressiva da economia local dos municípios.
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