Carambola como causa de lesão renal aguda

• Autor(a) principal: Scaranello,Karilla Lany
• Data de Publicação: 2014
• Outros Autores: Alvares,Valeria Regina de Cristo, Carneiro,Daniely Maria Queiroz, Barros,Flávio Henrique Soares, Gentil,Thais Marques Sanches, Thomaz,Myriam José, Pereira,Benedito Jorge, Pereira,Mariana Batista, Leme,Graziella Malzoni, Diz,Mary Carla Esteves, Laranja,Sandra Maria Rodrigues
• Tipo de documento: Relatório
• Idioma: por
• Título da fonte: Jornal Brasileiro de Nefrologia
• Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-28002014000200246
• topic: frutas; lesão renal aguda; oxalato de cálcio

A carambola pertence à família das Oxalidáceas, espécie Averrhoa carambola. É rica em sais minerais, vitaminas A, C, complexo B e ácido oxálico. Estudos recentes demonstram que a toxicidade da fruta difere entre os indivíduos e pode ser explicada pelas respostas biológicas individuais como idade, quantidade da ingestão, neurotoxinas em cada tipo de fruta. Adicionalmente, a nefrotoxicidade causada pela fruta é dose dependente, podendo levar ao desenvolvimento de lesão renal aguda pela deposição de cristais de oxalato de cálcio intratubular, assim como por lesão direta das células epiteliais tubulares, levando à apoptose das mesmas. Relatamos o caso de uma paciente que, após a ingestão do suco da fruta e fruta in natura, desenvolveu lesão renal aguda, necessitando de terapia dialítica, evoluindo com desfecho favorável e recuperação da função renal.