Milho grão seco ou úmido com sais de cálcio de ácidos graxos para novilhos Nelore em confinamento

• Autor(a) principal: Silva,Saulo da Luz e
• Data de Publicação: 2007
• Outros Autores: Leme,Paulo Roberto, Putrino,Soraia Marques, Valinote,Amaury Camilo, Nogueira Filho,José Carlos Machado, Lanna,Dante Pazzanese Duarte
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Brasileira de Zootecnia (Online)
• Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000600028
• topic: bovinos de corte; características de carcaça; desempenho em confinamento; gordura vegetal protegida; milho úmido ensilado

Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos do milho grão seco ou úmido e dos sais de cálcio de ácidos graxos no desempenho e nas características de carcaça de novilhos Nelore confinados na fase de terminação. Quarenta e oito animais com peso inicial de 431 ± 29,8 kg foram alimentados durante 70 dias com uma das seguintes dietas: MGS - dieta basal composta de silagem de milho (40%), milho grão seco (48,4%), farelo de soja (7,6%), uréia, sufato de amônia, cloreto de potássio, sal mineral, rúmen tamponante e rumensina (4%); MGU - dieta basal, com substituição do MGS por milho grão úmido; MGS-SCAG - dieta basal contendo 45% de MGS e 4% de sais de cálcio de ácidos graxos; MGU-SCAG - dieta basal com 45% de milho grão úmido e 4% de sais de cálcio de ácidos graxos. O ganho médio diário não foi influenciado pelo tipo de grão de milho, no entanto, a ingestão de MS pelos animais da dieta MGU foi menor que naqueles alimentados com a dieta MGS e resultou em maior eficiência alimentar para a dieta MGU. O maior número de protozoários ciliados ruminais foi observado nos animais alimentados com a dieta MGU. O rendimento de carcaça, a gordura renal pélvica e inguinal e a espessura de gordura subcutânea foram maiores nos animais alimentados com a dieta MGS. O ganho de peso médio diário também não diferiu entre os animais tratados ou não com SCAG, no entanto, a ingestão de MS foi maior nos animais alimentados com a dieta SCAG. Não houve influência sobre a eficiência alimentar. O número de protozoários ruminais foi menor nos animais alimentados com as dietas contendo SCAG, no entanto, as características de carcaça não foram influenciadas por essa dieta.