Propriedades antioxidantes do licopeno

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cavalcante, Tânia Marques
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UCB
Texto Completo: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9741
Resumo: Esta revisão bibliográfica caracterizou-se pela busca de dados científicos sobre o potencial antioxidante do licopeno. A busca foi realizada por meio de palavras-chaves encontradas nos títulos e resumos dos artigos. Foram selecionados os estudos de 1999 a 2012, em inglês, português e espanhol. Depois da exclusão de artigos coincidentes relacionados ao tema, permaneceram 20. O Licopeno é um carotenóide com poder antioxidante, sendo esta função possivelmente associada à redução do risco da ocorrência de câncer e doenças crônicas. Esse fitoquímico é encontrado em alguns alimentos, e, além disso, o organismo não é capaz de sintetizá-lo devendo ser obtido exclusivamente por meio da dieta. Desta forma, o estudo tem como objetivo proporcionar um maior conhecimento sobre as funções desse antioxidante bem como seus benefícios à saúde da população.
id UCB-2_1fe6a5e7b49cdab79bd89a03a7a8a05a
oai_identifier_str oai:200.214.135.189:123456789/9741
network_acronym_str UCB-2
network_name_str Repositório Institucional da UCB
spelling Rezende, Antônio José deCavalcante, Tânia Marques2017-07-31T14:35:25Z2017-07-212017-07-31T14:35:25Z2012-06-13CAVALCANTE, Tânia Marques. Propriedades antioxidantes do licopeno. 2012. 12 f. Artigo (Graduação em Nutrição) – Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2012.https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9741Submitted by Ana Claudia Rodrigues Ferreira (anaclaudiaf@ucb.br) on 2017-07-21T20:29:10Z No. of bitstreams: 1 TâniaMarquesCavalcante.pdf: 465832 bytes, checksum: 381d6891cad1a9e4fb6753392f9c2f87 (MD5)Approved for entry into archive by Sara Ribeiro (sara.ribeiro@ucb.br) on 2017-07-31T14:35:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TâniaMarquesCavalcante.pdf: 465832 bytes, checksum: 381d6891cad1a9e4fb6753392f9c2f87 (MD5)Made available in DSpace on 2017-07-31T14:35:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TâniaMarquesCavalcante.pdf: 465832 bytes, checksum: 381d6891cad1a9e4fb6753392f9c2f87 (MD5) Previous issue date: 2012-06-13Esta revisão bibliográfica caracterizou-se pela busca de dados científicos sobre o potencial antioxidante do licopeno. A busca foi realizada por meio de palavras-chaves encontradas nos títulos e resumos dos artigos. Foram selecionados os estudos de 1999 a 2012, em inglês, português e espanhol. Depois da exclusão de artigos coincidentes relacionados ao tema, permaneceram 20. O Licopeno é um carotenóide com poder antioxidante, sendo esta função possivelmente associada à redução do risco da ocorrência de câncer e doenças crônicas. Esse fitoquímico é encontrado em alguns alimentos, e, além disso, o organismo não é capaz de sintetizá-lo devendo ser obtido exclusivamente por meio da dieta. Desta forma, o estudo tem como objetivo proporcionar um maior conhecimento sobre as funções desse antioxidante bem como seus benefícios à saúde da população.porUniversidade Católica de BrasíliaNutrição (Graduação)UCBBrasilEscola de Saúde e MedicinaCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOCarotenóidesAntioxidantesLicopenoPropriedades antioxidantes do licopenoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UCBinstname:Universidade Católica de Brasília (UCB)instacron:UCBORIGINALTâniaMarquesCavalcante.pdfTâniaMarquesCavalcante.pdfArtigoapplication/pdf465832https://200.214.135.178:9443/jspui/bitstream/123456789/9741/1/T%c3%a2niaMarquesCavalcante.pdf381d6891cad1a9e4fb6753392f9c2f87MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81866https://200.214.135.178:9443/jspui/bitstream/123456789/9741/2/license.txt43cd690d6a359e86c1fe3d5b7cba0c9bMD52TEXTTâniaMarquesCavalcante.pdf.txtTâniaMarquesCavalcante.pdf.txtExtracted texttext/plain21561https://200.214.135.178:9443/jspui/bitstream/123456789/9741/3/T%c3%a2niaMarquesCavalcante.pdf.txt43e601e579ec964fc3ae674a3d6dae72MD53123456789/97412017-08-01 01:03:25.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ório de Publicaçõeshttps://repositorio.ucb.br:9443/jspui/
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Propriedades antioxidantes do licopeno
title Propriedades antioxidantes do licopeno
spellingShingle Propriedades antioxidantes do licopeno
Cavalcante, Tânia Marques
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Carotenóides
Antioxidantes
Licopeno
title_short Propriedades antioxidantes do licopeno
title_full Propriedades antioxidantes do licopeno
title_fullStr Propriedades antioxidantes do licopeno
title_full_unstemmed Propriedades antioxidantes do licopeno
title_sort Propriedades antioxidantes do licopeno
author Cavalcante, Tânia Marques
author_facet Cavalcante, Tânia Marques
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Rezende, Antônio José de
dc.contributor.author.fl_str_mv Cavalcante, Tânia Marques
contributor_str_mv Rezende, Antônio José de
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
topic CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Carotenóides
Antioxidantes
Licopeno
dc.subject.por.fl_str_mv Carotenóides
Antioxidantes
Licopeno
dc.description.abstract.por.fl_txt_mv Esta revisão bibliográfica caracterizou-se pela busca de dados científicos sobre o potencial antioxidante do licopeno. A busca foi realizada por meio de palavras-chaves encontradas nos títulos e resumos dos artigos. Foram selecionados os estudos de 1999 a 2012, em inglês, português e espanhol. Depois da exclusão de artigos coincidentes relacionados ao tema, permaneceram 20. O Licopeno é um carotenóide com poder antioxidante, sendo esta função possivelmente associada à redução do risco da ocorrência de câncer e doenças crônicas. Esse fitoquímico é encontrado em alguns alimentos, e, além disso, o organismo não é capaz de sintetizá-lo devendo ser obtido exclusivamente por meio da dieta. Desta forma, o estudo tem como objetivo proporcionar um maior conhecimento sobre as funções desse antioxidante bem como seus benefícios à saúde da população.
description Esta revisão bibliográfica caracterizou-se pela busca de dados científicos sobre o potencial antioxidante do licopeno. A busca foi realizada por meio de palavras-chaves encontradas nos títulos e resumos dos artigos. Foram selecionados os estudos de 1999 a 2012, em inglês, português e espanhol. Depois da exclusão de artigos coincidentes relacionados ao tema, permaneceram 20. O Licopeno é um carotenóide com poder antioxidante, sendo esta função possivelmente associada à redução do risco da ocorrência de câncer e doenças crônicas. Esse fitoquímico é encontrado em alguns alimentos, e, além disso, o organismo não é capaz de sintetizá-lo devendo ser obtido exclusivamente por meio da dieta. Desta forma, o estudo tem como objetivo proporcionar um maior conhecimento sobre as funções desse antioxidante bem como seus benefícios à saúde da população.
publishDate 2012
dc.date.issued.fl_str_mv 2012-06-13
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2017-07-31T14:35:25Z
dc.date.available.fl_str_mv 2017-07-21
2017-07-31T14:35:25Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
status_str publishedVersion
format article
dc.identifier.citation.fl_str_mv CAVALCANTE, Tânia Marques. Propriedades antioxidantes do licopeno. 2012. 12 f. Artigo (Graduação em Nutrição) – Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2012.
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9741
identifier_str_mv CAVALCANTE, Tânia Marques. Propriedades antioxidantes do licopeno. 2012. 12 f. Artigo (Graduação em Nutrição) – Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2012.
url https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9741
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Católica de Brasília
dc.publisher.program.fl_str_mv Nutrição (Graduação)
dc.publisher.initials.fl_str_mv UCB
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
dc.publisher.department.fl_str_mv Escola de Saúde e Medicina
publisher.none.fl_str_mv Universidade Católica de Brasília
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UCB
instname:Universidade Católica de Brasília (UCB)
instacron:UCB
instname_str Universidade Católica de Brasília (UCB)
instacron_str UCB
institution UCB
reponame_str Repositório Institucional da UCB
collection Repositório Institucional da UCB
bitstream.url.fl_str_mv https://200.214.135.178:9443/jspui/bitstream/123456789/9741/1/T%c3%a2niaMarquesCavalcante.pdf
https://200.214.135.178:9443/jspui/bitstream/123456789/9741/2/license.txt
https://200.214.135.178:9443/jspui/bitstream/123456789/9741/3/T%c3%a2niaMarquesCavalcante.pdf.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 381d6891cad1a9e4fb6753392f9c2f87
43cd690d6a359e86c1fe3d5b7cba0c9b
43e601e579ec964fc3ae674a3d6dae72
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1724829880375312384

Registros relacionados