Alimentos transgênicos: situação atual e perspectivas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Neiva, Rejane Morais
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UCB
Texto Completo: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9186
Resumo: O presente trabalho busca apresentar informações como o consumo e utilização dos alimentos transgênicos, impactos na saúde humana, impactos ambientais, vantagens e desvantagens do consumo e perspectivas atuais dos consumidores. Existe uma ampla discussão sobre os transgênicos no que tange a exposição de riscos e incertezas relacionadas aos mesmos para a saúde e meio ambiente. Uma polêmica gira em torno do tema abordado em relação a opiniões extremistas favoráveis ou desfavoráveis à produção de transgênicos. A literatura relata carência de estudos que comprovem a segurança alimentar ou riscos relacionados a esses alimentos.
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A literatura relata carência de estudos que comprovem a segurança alimentar ou riscos relacionados a esses alimentos.This paper seeks to present information such as consumption and use of GM foods on human health impacts, environmental impacts, advantages and disadvantages of current consumption and consumer insights. There is an extensive discussion on GM regarding the exposure of risks and uncertainties related to the same health and environment. One controversy revolves around the issue addressed in relation to favorable or unfavorable to the production of transgenic extremist views. The literature reports few studies that prove food safety or risks related to these foods.Submitted by maikon ornelas (maikon.ornelas@ucb.br) on 2017-07-12T17:48:08Z No. of bitstreams: 1 RejaneMoraisNeivaTCCGraduação2014.pdf: 371003 bytes, checksum: ed82461882fa3faa16e6dcd33e93c5f3 (MD5)Approved for entry into archive by Sara Ribeiro (sara.ribeiro@ucb.br) on 2017-07-13T12:19:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RejaneMoraisNeivaTCCGraduação2014.pdf: 371003 bytes, checksum: ed82461882fa3faa16e6dcd33e93c5f3 (MD5)Made available in DSpace on 2017-07-13T12:19:40Z (GMT). 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