O suco de beterraba como potencial agente adjuvante no tratamento de doenças cardiovasculares

• Autor(a) principal: Assis, Karine Lopes de
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UCB
• Texto Completo: https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/9989
• topic: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO; Nutrição; Suco de beterraba; Doenças cardiovasculares; Pressão sanguínea

O estilo de vida elegido pela grande parcela da população mundial tem moldado as doenças que mais acometem e em consequência as que mais matam. A mudança de estilo de vida proporcionou uma ascensão das doenças crônicas não transmissíveis, ficando em destaque as doenças cardiovasculares. A adoção de uma dieta rica em vegetais e hortaliças está ligada a uma maior proteção cardiovascular, no qual, a beterraba vem sendo alvo de diversos estudos, podendo ter aplicação terapêutica, tendo em sua composição grande quantidade de nitratos, que fomentam a produção de óxido nítrico, importante marcador na proteção e regulação cardiovascular. Deste modo, o intuito dessa revisão de literatura é investigar os efeitos terapêuticos que o suco beterraba proporciona na função cardiovascular e sobre a pressão arterial. Após a verificação da elegibilidade, foram selecionados 15 artigos ao total, sendo todos ensaios clínicos randomizados. Foi reconhecido que após o consumo de suco de beterraba tem-se o aumento dos níveis de óxido nítrico biodisponível, por uma via independente à via clássica, denominada via enterosalivar, que estimula e auxilia a regulação da pressão arterial, por promover uma vasodilatação, melhora da função e rigidez endotelial. A ingestão do suco também pode estar associado a uma maior capacidade antioxidante, que auxilia na modulação de vias inflamatórias, anti-agregatórias e anti-adesivas. Por apresentar efeitos positivos que propicia uma melhora da função cardiovascular, o suco de beterraba pode ser considerado um agente adjuvante aos tratamentos convencionais, além de ser uma opção complementar barata e acessível.