Tratamento de efluentes de abate de aves
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Florentino, Camila MascarenhasMoraes, Eveline SilvaSouza, Fernanda Pereira de2014-11-21T14:12:37Z2016-10-10T03:30:11Z2014-11-21T14:12:37Z2016-10-10T03:30:11Z2010-06-17FLORENTINO, Camila Mascarenhas; MORAES, Eveline Silva, SOUZA, Fernanda Pereira de. Tratamento de efluentes de abate de aves. 2010. 20 f. Monografia (Engenharia Ambiental) - Universidade Católica de Brasília, Brasília, 2010.https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/10869/4893Engenharia AmbientalA indústria de abate de aves possui um papel significativo na economia do país. A elevação da produtividade e a busca do reconhecimento internacional fazem com que haja um aumento no consumo de água o qual tem como conseqüência a maior geração de efluentes altamente poluidores. Essa água residuária apresenta alto teor de demanda bioquímica de oxigênio, sólidos em suspensão, material flotável e óleos e graxas. Com a intenção de tratar esse efluente propõe-se a utilização de uma mistura de enzimas imobilizadas (amilases, lipases e proteases), as quais auxiliam no processo de tratamento. O presente trabalho avaliou em escala de bancada as condições de tratabilidade do efluente industrial, investigando a melhor relação peso/ volume de solução (reagente) para obter resultados compatíveis com os padrões de lançamento estabelecidos na legislação. Os resultados demonstraram que a solução enzimática com concentração 20% (p/v) apresentou o melhor desempenho. 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