Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Paulo, Aline Weber
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UCS
Texto Completo: https://repositorio.ucs.br/11338/4132
Resumo: Na pré-menopausa ocorre um declínio do estrogênio, que por sua vez acaba aumentando as chances para doenças crônicas na pós-menopausa. Apesar de já comprovada para a saúde a importância do consumo de frutas e hortaliças, apenas um em cada quatro brasileiros consome a quantidade ideal recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que representa o consumo diário de, pelo menos, 400g de frutas e hortaliças (BRASIL, 2014). Neste estudo foram avaliadas 320 mulheres com idade ≥ 50 anos, para a coleta de dados foi aplicado um questionário padronizado que incluíram informações socioeconômicas, demográficas, reprodutivas e comportamentais. Para a coleta dos dados antropométricos foram realizadas aferições de peso, altura e circunferência da cintura. Os resultados mostraram diferença significativa no consumo de frutas e hortaliças em relação à escolaridade, quem consome mais frutas são pessoas com escolaridade de 0 a 3 anos (40,11 porções/semana) e também para a idade, quem consome mais frutas são pessoas com idade ≥ 65 anos (30,81 porções/semana). Conclusão: Fatores sociodemográfico influenciam no consumo de frutas e hortaliças. [resumo fornecido pelo autor]
id UCS_c28be01bb0c04d0b353b4cf13239f0e4
oai_identifier_str oai:repositorio.ucs.br:11338/4132
network_acronym_str UCS
network_name_str Repositório Institucional da UCS
repository_id_str
spelling Paulo, Aline WeberSantos, Pâmela Antoniazzi dosBonatto, SimoneChilanti, Gabriela2018-10-24T12:52:19Z2018-10-24T12:52:19Z2018-10-242017https://repositorio.ucs.br/11338/4132Na pré-menopausa ocorre um declínio do estrogênio, que por sua vez acaba aumentando as chances para doenças crônicas na pós-menopausa. Apesar de já comprovada para a saúde a importância do consumo de frutas e hortaliças, apenas um em cada quatro brasileiros consome a quantidade ideal recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que representa o consumo diário de, pelo menos, 400g de frutas e hortaliças (BRASIL, 2014). Neste estudo foram avaliadas 320 mulheres com idade ≥ 50 anos, para a coleta de dados foi aplicado um questionário padronizado que incluíram informações socioeconômicas, demográficas, reprodutivas e comportamentais. Para a coleta dos dados antropométricos foram realizadas aferições de peso, altura e circunferência da cintura. Os resultados mostraram diferença significativa no consumo de frutas e hortaliças em relação à escolaridade, quem consome mais frutas são pessoas com escolaridade de 0 a 3 anos (40,11 porções/semana) e também para a idade, quem consome mais frutas são pessoas com idade ≥ 65 anos (30,81 porções/semana). Conclusão: Fatores sociodemográfico influenciam no consumo de frutas e hortaliças. [resumo fornecido pelo autor]NutriçãoAlimentos - ConsumoFrutasHortaliçasPós-menopausaConsumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UCSinstname:Universidade de Caxias do Sul (UCS)instacron:UCSinfo:eu-repo/semantics/openAccessUniversidade de Caxias do Sul, Campus Universitário da Região das Hortênsias - CAHORBacharelado em NutriçãoORIGINALTCC Aline Weber Paulo.pdfTCC Aline Weber Paulo.pdfapplication/pdf580324https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/4132/1/TCC%20Aline%20Weber%20Paulo.pdf1f6114d5a1cb0253a61f05e515bf4c78MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8510https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/4132/2/license.txt0bfdaf5679b458f1c173109e3e8d8e40MD52TEXTTCC Aline Weber Paulo.pdf.txtTCC Aline Weber Paulo.pdf.txtExtracted texttext/plain46360https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/4132/3/TCC%20Aline%20Weber%20Paulo.pdf.txtcc89186ff1a82aa2b2fc20b50be5ff7fMD53THUMBNAILTCC Aline Weber Paulo.pdf.jpgTCC Aline Weber Paulo.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1335https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/4132/4/TCC%20Aline%20Weber%20Paulo.pdf.jpg2e48c339823d03cb379fee68d848511dMD5411338/41322022-03-22 17:00:21.821oai:repositorio.ucs.br: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ório de Publicaçõeshttp://repositorio.ucs.br/oai/requestopendoar:2024-05-06T09:58:56.418061Repositório Institucional da UCS - Universidade de Caxias do Sul (UCS)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa
title Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa
spellingShingle Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa
Paulo, Aline Weber
Nutrição
Alimentos - Consumo
Frutas
Hortaliças
Pós-menopausa
title_short Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa
title_full Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa
title_fullStr Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa
title_full_unstemmed Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa
title_sort Consumo de frutas e hortaliças em mulheres na pós-menopausa
author Paulo, Aline Weber
author_facet Paulo, Aline Weber
author_role author
dc.contributor.other.none.fl_str_mv Santos, Pâmela Antoniazzi dos
Bonatto, Simone
dc.contributor.author.fl_str_mv Paulo, Aline Weber
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Chilanti, Gabriela
contributor_str_mv Chilanti, Gabriela
dc.subject.por.fl_str_mv Nutrição
Alimentos - Consumo
Frutas
Hortaliças
Pós-menopausa
topic Nutrição
Alimentos - Consumo
Frutas
Hortaliças
Pós-menopausa
description Na pré-menopausa ocorre um declínio do estrogênio, que por sua vez acaba aumentando as chances para doenças crônicas na pós-menopausa. Apesar de já comprovada para a saúde a importância do consumo de frutas e hortaliças, apenas um em cada quatro brasileiros consome a quantidade ideal recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que representa o consumo diário de, pelo menos, 400g de frutas e hortaliças (BRASIL, 2014). Neste estudo foram avaliadas 320 mulheres com idade ≥ 50 anos, para a coleta de dados foi aplicado um questionário padronizado que incluíram informações socioeconômicas, demográficas, reprodutivas e comportamentais. Para a coleta dos dados antropométricos foram realizadas aferições de peso, altura e circunferência da cintura. Os resultados mostraram diferença significativa no consumo de frutas e hortaliças em relação à escolaridade, quem consome mais frutas são pessoas com escolaridade de 0 a 3 anos (40,11 porções/semana) e também para a idade, quem consome mais frutas são pessoas com idade ≥ 65 anos (30,81 porções/semana). Conclusão: Fatores sociodemográfico influenciam no consumo de frutas e hortaliças. [resumo fornecido pelo autor]
publishDate 2017
dc.date.submitted.none.fl_str_mv 2017
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2018-10-24T12:52:19Z
dc.date.available.fl_str_mv 2018-10-24T12:52:19Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2018-10-24
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ucs.br/11338/4132
url https://repositorio.ucs.br/11338/4132
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UCS
instname:Universidade de Caxias do Sul (UCS)
instacron:UCS
instname_str Universidade de Caxias do Sul (UCS)
instacron_str UCS
institution UCS
reponame_str Repositório Institucional da UCS
collection Repositório Institucional da UCS
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/4132/1/TCC%20Aline%20Weber%20Paulo.pdf
https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/4132/2/license.txt
https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/4132/3/TCC%20Aline%20Weber%20Paulo.pdf.txt
https://repositorio.ucs.br/xmlui/bitstream/11338/4132/4/TCC%20Aline%20Weber%20Paulo.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 1f6114d5a1cb0253a61f05e515bf4c78
0bfdaf5679b458f1c173109e3e8d8e40
cc89186ff1a82aa2b2fc20b50be5ff7f
2e48c339823d03cb379fee68d848511d
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UCS - Universidade de Caxias do Sul (UCS)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1813258417858412544

Registros relacionados