AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE MANIPULAÇÃO DE SUSHI EM UMA REDE DE SUPERMERCADO DE FORTALEZA, CEARÁ

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: MAIA, MARIA VANCY FERNANDES
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UECE
Texto Completo: https://siduece.uece.br/siduece/trabalhoAcademicoPublico.jsf?id=93022
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