SABORES, SABERES, TRABALHO, LAZER: Relato sobre o “Tour Chocolover” na Fábrica de Chocolates Nestlé (Caçapava / SP)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Leandro Dias de
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Geografia (Londrina)
Texto Completo: https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/geografia/article/view/13971
Resumo: Uma visita técnica na Fábrica de Chocolates Nestlé, em Caçapava (SP), permite compreender o capitalismo contemporâneo em suas novas dimensões simbólicas e possibilidades interpretativas, entendendo esta indústria como um lugar de “experenciação”, com sabores, saberes, aromas, trabalho e lazer combinados.
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