Comunicação e Cultura: a Feira das Yabás

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Chao, Adelaide Cristina Rocha de La Torre
Data de Publicação: 2015
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ
Texto Completo: http://www.bdtd.uerj.br/handle/1/9034
Resumo: Starting from that tells the cultural history of the formation of cities, this paper presents a reflection on what is theoretically the margins, what seems unnoticed, hidden: the suburb, often confused with the notion of periphery, but that especially in Rio de Janeiro, has a particular concept. The peculiar way (and almost exclusively) of Rio de Janeiro suburb will illustrate issues relating to daily life, to socialities and imaginary city, guiding the field of culture and communication in the current scenario. Mediated food, music, cultural and religious rites of Madureira neighborhood, this research will step into the world of Fair Yabás - a music and Rio black gastronomy event - to investigate the role of food from the traditions, customs and "modes do "that permeate the Rio culture. Starting from an exploratory ethnography, using participant observation, we question the edibility settings appropriate to the street as party territory and contribute to memory and renewal of manifestations of Brazilian popular culture
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