Estratégias de cuidadores domiciliares para alimentação de pessoas idosas com disfagia após desospitalização

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Belmonte, Mariana Souza
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFBA
Texto Completo: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/39349
Resumo: O cuidado à pessoa idosa com disfagia orofaríngea é uma responsabilidade complexa que requer reparação, educação em saúde e apoio adequados para garantir a segurança e o bem-estar tanto da pessoa idosa quanto do cuidador. Conhecer as estratégias de cuidadores durante a transição do cuidado hospital-domicílio para a oferta do alimento a pessoas idosas com alterações da deglutição. Trata-se de uma pesquisa descritiva, exploratória com abordagem qualitativa que visa compreender as experiências e perspectivas de cuidadores de pessoas idosas internadas em um hospital universitário na Bahia. A coleta de dados foi realizada entre janeiro e fevereiro de 2023, por meio de uma entrevista semiestruturada. Os dados foram organizados com base na Análise de Conteúdo. Participaram do estudo oito cuidadoras de pessoas idosas. Emergiram cinco categorias: Preparo e oferta do alimento; Consistência adequada do alimento; Higiene oral pré e pós alimentação; Postura durante e após alimentação; Avaliação fonoaudiológica para uma alimentação adequada. As cuidadoras cuidaram de pessoas idosas com disfagia orofaríngea, desses, quatro alimentava-se exclusivamente por gastrostomia, os outros quatros permaneceram com via oral exclusiva com adaptação de consistência alimentar. O conhecimento tácito dos cuidadores quanto uma transição eficaz entre o hospital e o domicílio, são fundamentais para garantir cuidados de qualidade para pessoas idosas com disfagia orofaríngea. Esse conhecimento envolve mudanças significativas no ambiente, na rotina e nos cuidados prestados à pessoa idosa, portanto, o cuidador torna-se responsável por realizar ajustes no ambiente domiciliar para torná-lo mais seguro e acessível para uma pessoa idosa com disfagia.
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spelling 2024-05-07T21:46:43Z2026-03-272024-05-07T21:46:43Z2023-09-28https://repositorio.ufba.br/handle/ri/39349O cuidado à pessoa idosa com disfagia orofaríngea é uma responsabilidade complexa que requer reparação, educação em saúde e apoio adequados para garantir a segurança e o bem-estar tanto da pessoa idosa quanto do cuidador. Conhecer as estratégias de cuidadores durante a transição do cuidado hospital-domicílio para a oferta do alimento a pessoas idosas com alterações da deglutição. Trata-se de uma pesquisa descritiva, exploratória com abordagem qualitativa que visa compreender as experiências e perspectivas de cuidadores de pessoas idosas internadas em um hospital universitário na Bahia. A coleta de dados foi realizada entre janeiro e fevereiro de 2023, por meio de uma entrevista semiestruturada. Os dados foram organizados com base na Análise de Conteúdo. Participaram do estudo oito cuidadoras de pessoas idosas. Emergiram cinco categorias: Preparo e oferta do alimento; Consistência adequada do alimento; Higiene oral pré e pós alimentação; Postura durante e após alimentação; Avaliação fonoaudiológica para uma alimentação adequada. As cuidadoras cuidaram de pessoas idosas com disfagia orofaríngea, desses, quatro alimentava-se exclusivamente por gastrostomia, os outros quatros permaneceram com via oral exclusiva com adaptação de consistência alimentar. O conhecimento tácito dos cuidadores quanto uma transição eficaz entre o hospital e o domicílio, são fundamentais para garantir cuidados de qualidade para pessoas idosas com disfagia orofaríngea. Esse conhecimento envolve mudanças significativas no ambiente, na rotina e nos cuidados prestados à pessoa idosa, portanto, o cuidador torna-se responsável por realizar ajustes no ambiente domiciliar para torná-lo mais seguro e acessível para uma pessoa idosa com disfagia.Caring for elderly people with oropharyngeal dysphagia is a complex responsibility that requires adequate preparation, health education and support to ensure the safety and well-being of both the elderly person and the caregiver. To understand the strategies of caregivers during the transition from hospital-home care to offering food to elderly people with swallowing disorders. This is a descriptive, exploratory research with a qualitative approach that aims to understand the experiences and perspectives of caregivers of elderly people admitted to a university hospital in Bahia. Data collection was carried out between January and February 2023, through a semi-structured interview. The data was organized based on Content Analysis. Eight caregivers of elderly people participated in the study. Five categories emerged: Preparation and offering of food; Adequate food consistency; Oral hygiene before and after feeding; Posture during and after feeding; Speech therapy assessment for adequate nutrition. The caregivers took care of elderly people with oropharyngeal dysphagia, of which four were fed exclusively through gastrostomy, the other four remained exclusively oral with adaptation of food consistency. Caregivers' tacit knowledge regarding an effective transition between hospital and home is fundamental to ensuring quality care for elderly people with oropharyngeal dysphagia. This knowledge involves significant changes in the environment, routine and care provided to the elderly person, therefore, the caregiver becomes responsible for making adjustments to the home environment to make it safer and more accessible for an elderly person with dysphagia.porUniversidade Federal da BahiaPrograma de Pós-Graduação em Enfermagem (PPGENF)UFBABrasilEscola de EnfermagemAcesso Restrito/Embargadoinfo:eu-repo/semantics/openAccessCaregiversTransitional careAgedDeglutition disordersCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::ENFERMAGEM::ENFERMAGEM DE SAUDE PUBLICACuidadoresCuidado transicionalIdosoTranstornos de deglutiçãoEstratégias de cuidadores domiciliares para alimentação de pessoas idosas com disfagia após desospitalizaçãoMestrado Acadêmicoinfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionPedreira, Larissa Chaveshttps://orcid.org/0000-0001-8939-324Xhttp://lattes.cnpq.br/4745485245511735Souza, Ana Carla Filgueira de Souza ehttp://lattes.cnpq.br/0578482162229554Amaral, Juliana Bezerra dohttps://orcid.org/0000-0003-2355-9117http://lattes.cnpq.br/4065266792223231Costa, Ana Caline Nobrega dahttps://orcid.org/0000-0002-6509-8702http://lattes.cnpq.br/3240783470472726Gomes, Nildete Pereirahttps://orcid.org/0000-0002-1690-4122http://lattes.cnpq.br/0657324128357849Pedreira, Larissa ChavesSouza, Ana Carla Filgeira de Souza ehttps://orcid.org/0000-0002-0898-8418http://lattes.cnpq.br/9632298173757272Belmonte, Mariana SouzaAIRES, M. et al. 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description O cuidado à pessoa idosa com disfagia orofaríngea é uma responsabilidade complexa que requer reparação, educação em saúde e apoio adequados para garantir a segurança e o bem-estar tanto da pessoa idosa quanto do cuidador. Conhecer as estratégias de cuidadores durante a transição do cuidado hospital-domicílio para a oferta do alimento a pessoas idosas com alterações da deglutição. Trata-se de uma pesquisa descritiva, exploratória com abordagem qualitativa que visa compreender as experiências e perspectivas de cuidadores de pessoas idosas internadas em um hospital universitário na Bahia. A coleta de dados foi realizada entre janeiro e fevereiro de 2023, por meio de uma entrevista semiestruturada. Os dados foram organizados com base na Análise de Conteúdo. Participaram do estudo oito cuidadoras de pessoas idosas. Emergiram cinco categorias: Preparo e oferta do alimento; Consistência adequada do alimento; Higiene oral pré e pós alimentação; Postura durante e após alimentação; Avaliação fonoaudiológica para uma alimentação adequada. As cuidadoras cuidaram de pessoas idosas com disfagia orofaríngea, desses, quatro alimentava-se exclusivamente por gastrostomia, os outros quatros permaneceram com via oral exclusiva com adaptação de consistência alimentar. O conhecimento tácito dos cuidadores quanto uma transição eficaz entre o hospital e o domicílio, são fundamentais para garantir cuidados de qualidade para pessoas idosas com disfagia orofaríngea. Esse conhecimento envolve mudanças significativas no ambiente, na rotina e nos cuidados prestados à pessoa idosa, portanto, o cuidador torna-se responsável por realizar ajustes no ambiente domiciliar para torná-lo mais seguro e acessível para uma pessoa idosa com disfagia.
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