Mucilagem de sisal e licuri na alimentação de cabras leiteiras

• Autor(a) principal: Santos, Amanda de Souza
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFBA
• Texto Completo: http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/31051
• topic: Nutrição e Alimentação Animal; Co-produto do sisal; Fruto do licurizeiro; Produção de leite; emiárido; silagem

O sisal e o licurizeiro são plantas adaptadas ao semiárido que podem ser utilizadas como fontes suplementares para pequenos ruminantes. Tendo em vista a potencial importância do sisal e licuri como alimentos alternativos nesta região, foram conduzidos dois experimentos para avaliar o efeito da inclusão de licuri e mucilagem de sisal sobre a produção de leite de cabras e, do licuri como aditivo na silagem de sisal. O primeiro estudo foi conduzido em quatro propriedades rurais. Neste, foram utilizadas 30 cabras leiteiras mestiças, aleatoriamente distribuídas em um delineamento de blocos incompletos, onde cada propriedade foi um bloco, com os seguintes tratamentos: 1) feno da mucilagem de sisal; 2) feno da mucilagem de sisal suplementado com 5% de licuri; 3) silagem da mucilagem de sisal; 4) silagem da mucilagem de sisal suplementada com 5% de licuri. O tratamento feno com licuri obteve o maior consumo e produção de leite, sendo acompanhado do tratamento feno sem licuri. Os tratamentos que continham silagem apresentaram os menores CMS e produções de leite. Enquanto a qualidade do leite não foi afetada (P>0,05) por nenhum dos tratamentos. Para o segundo experimento foram utilizados 20 silos experimentais em que foram analisadas as variáveis das silagens da mucilagem do sisal sob os seguintes tratamentos: 1) co-produto + 0% de licuri moído; 2) co-produto + 5% de licuri moído; 3) co-produto + 10% de licuri moído; 4) co-produto + 15% de licuri moído. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado composto por quatro tratamentos e cinco repetições. A exceção do tratamento com 5% de inclusão, a inclusão de licuri moído melhorou (P>0,05) o pH e as perdas por efluentes da silagem. Da mesma forma ocorreu com os valores energéticos da silagem que apresentaram comportamento quadrático (P>0,05) com a inclusão do licuri. Foi verificado efeito linear decrescente (P<0,05) para o teor de nitrogênio amoniacal, em relação a adição do aditivo. Deste modo, conclui-se que o feno de sisal e o licuri potencializam o consumo e a produção de cabras leiteiras e que o licuri também apresenta potencial como aditivo alternativo para silagens a base de sisal