Relação entre o consumo de cafeína e a duração do sono em adolescentes do ensino fundamental e médio de Salvador, Bahia

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Almeida, Carine Santos
Data de Publicação: 2024
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFBA
Texto Completo: https://repositorio.ufba.br/handle/ri/39925
Resumo: O objetivo deste trabalho é investigar se existe associação entre consumo de cafeína e horas de sono dos adolescentes do ensino fundamental e médio do município de Salvador-Bahia. Estudo transversal, foram avaliados 522 alunos (10-19 anos) entre 2015-2018. O Recordatório Alimentar de 24 horas analisou o consumo de cafeína, enquanto as horas de sono foram obtidos por questionários auto aplicados. As análises incluíram medidas de tendência central e frequências absoluta e relativa, com comparações estatísticas entre grupos de consumo de cafeína usando teste-T, Qui-Quadrado e Mann-Whitney (p<0,05). Os participantes, com média de idade de 13 anos, eram predominantemente do sexo feminino (65,7%), estudando no turno vespertino (60,3%) e no ensino fundamental (98,9%). Cerca de 60,3% consumiam cafeína (média: 11,5 mg/dia), com uma média de sono (DP) de 500 (110) minutos. A análise não revelou diferenças estatisticamente significativas no tempo médio de sono ou na adequação do sono ao comparar grupos de acordo com o consumo de cafeína, predominando o turno vespertino no consumo. Embora o consumo de cafeína não tenha apresentado diferença na duração média do sono ou na adequação do sono entre os grupos e aqueles que não consomem essa substância, foi identificado um frequente consumo de cafeína na maioria da população estudada. Também foi observado que essas crianças, majoritariamente, referem poucas horas de sono noturno. Isso pode indicar uma complexidade na relação entre o consumo de cafeína e os padrões de sono, que não foi capturada por este estudo e pode sugerir que outros fatores estejam influenciando mais fortemente os hábitos de sono.
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spelling 2024-08-19T20:11:39Z2024-04-162024-08-19T20:11:39Z2024-03-19ALMEIDA, Carine Santos. Relação entre o consumo de cafeína e a duração do sono em adolescentes do ensino fundamental e médio de Salvador, Bahia. 2024. 10 f. TCC (Especialização) - Curso de Nutrição, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 2024.https://repositorio.ufba.br/handle/ri/39925O objetivo deste trabalho é investigar se existe associação entre consumo de cafeína e horas de sono dos adolescentes do ensino fundamental e médio do município de Salvador-Bahia. Estudo transversal, foram avaliados 522 alunos (10-19 anos) entre 2015-2018. O Recordatório Alimentar de 24 horas analisou o consumo de cafeína, enquanto as horas de sono foram obtidos por questionários auto aplicados. As análises incluíram medidas de tendência central e frequências absoluta e relativa, com comparações estatísticas entre grupos de consumo de cafeína usando teste-T, Qui-Quadrado e Mann-Whitney (p<0,05). Os participantes, com média de idade de 13 anos, eram predominantemente do sexo feminino (65,7%), estudando no turno vespertino (60,3%) e no ensino fundamental (98,9%). Cerca de 60,3% consumiam cafeína (média: 11,5 mg/dia), com uma média de sono (DP) de 500 (110) minutos. A análise não revelou diferenças estatisticamente significativas no tempo médio de sono ou na adequação do sono ao comparar grupos de acordo com o consumo de cafeína, predominando o turno vespertino no consumo. Embora o consumo de cafeína não tenha apresentado diferença na duração média do sono ou na adequação do sono entre os grupos e aqueles que não consomem essa substância, foi identificado um frequente consumo de cafeína na maioria da população estudada. Também foi observado que essas crianças, majoritariamente, referem poucas horas de sono noturno. Isso pode indicar uma complexidade na relação entre o consumo de cafeína e os padrões de sono, que não foi capturada por este estudo e pode sugerir que outros fatores estejam influenciando mais fortemente os hábitos de sono.The objective of this work is to investigate whether there is an association between caffeine consumption and hours of sleep among adolescents in primary and secondary education in the city of Salvador-Bahia. Cross-sectional study, 522 students (10-19 years old) were evaluated between 2015-2018. The 24-hour Food Recall analyzed caffeine consumption, while hours of sleep were obtained through self-administered questionnaires. Analyzes included measures of central tendency and absolute and relative frequencies, with statistical comparisons between caffeine consumption groups using T-test, Chi-Square and Mann-Whitney (p<0.05). The participants, with an average age of 13 years, were predominantly female (65.7%), studying in the afternoon (60.3%) and in elementary school (98.9%). About 60.3% consumed caffeine (mean: 11.5 mg/day), with a mean (SD) sleep of 500 (110) minutes. The analysis revealed no statistically significant differences in average sleep time or sleep adequacy when comparing groups according to caffeine consumption, with afternoon shifts predominating in consumption. Although caffeine consumption did not show any difference in average sleep duration or sleep adequacy between the groups and those who did not consume this substance, frequent caffeine consumption was identified in the majority of the studied population. It was also observed that most of these children report few hours of sleep at night. This may indicate a complexity in the relationship between caffeine consumption and sleep patterns that was not captured by this study and may suggest that other factors are more strongly influencing sleep habits.porUniversidade Federal da BahiaNUTRIÇÃOUFBABrasilEscola de NutriçãoCaffeineSleepTeenagersCNPQ::CIENCIAS DA SAUDECafeínaSonoAdolescentesRelação entre o consumo de cafeína e a duração do sono em adolescentes do ensino fundamental e médio de Salvador, BahiaRelationship between caffeine consumption and sleep duration in elementary and high school adolescents in Salvador, BahiaEspecializaçãoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionValois, Sandra SantosSantana, Mônica Leila Portela deCosta, Priscila Ribas de Fariashttp://lattes.cnpq.br/8409199970979195Almeida, Carine Santosinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFBAinstname:Universidade Federal da Bahia (UFBA)instacron:UFBAORIGINALCarine Santos Almeida_TCC_Especialização.pdfCarine Santos Almeida_TCC_Especialização.pdfTrabalho de Conclusão de Curso de Especializaçãoapplication/pdf281831https://repositorio.ufba.br/bitstream/ri/39925/1/Carine%20Santos%20Almeida_TCC_Especializa%c3%a7%c3%a3o.pdf9d5ec01001c2a32b446f0c862e110616MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1720https://repositorio.ufba.br/bitstream/ri/39925/2/license.txtd9b7566281c22d808dbf8f29ff0425c8MD52open accessri/399252024-08-19 17:11:39.668open accessoai:repositorio.ufba.br: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Repositório InstitucionalPUBhttp://192.188.11.11:8080/oai/requestopendoar:19322024-08-19T20:11:39Repositório Institucional da UFBA - Universidade Federal da Bahia (UFBA)false
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