Condição hepática de cordeiros mantidos com dietas contendo torta de dendê proveniente da produção de biodiesel

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nunes, Alexandro Silva
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: Oliveira, Ronaldo Lopes, Ayres, Maria Consuêlo Caribé, Bagaldo, Adriana Regina, Garcez Neto, Américo Fróes, Barbosa, Larissa Pires
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFBA
Texto Completo: http://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/3017
Resumo: P. 1825-1831.
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Foram determinados os teores de triglicérides, colesterol, proteínas totais, albumina e globulina; as atividades das enzimas alanina aminotransferase (ALT), aspartatoaminotransferase (AST) e gama glutamiltransferase (GGT); e as concentrações séricas de bilirrubina total, direta e indireta. O aumento do percentual de torta de dendê na dieta não influenciou a concentração de triglicérides, cujo valor médio foi de 40,57 mg/dL, mas elevou as concentrações de colesterol. Também não ocasionou diferença no conteúdo de proteínas totais, mas teve efeito quadrático crescente nos níveis de albumina e ureia e efeito linear decrescente nos níveis de globulinas. Não foram observadas diferenças estatísticas nas atividades das enzimas alanina-aminotransferase, aspartato-aminotransferase e gama-glutamiltransferase, que foram de 6,40; 37,59 e 62,38 UI/L, respectivamente. Igualmente, não foi detectada influência sobre a bilirrubina total, direta e indireta, cujas médias foram de 0,50; 0,11; e 0,38 mg/dL, respectivamente. O uso de torta de dendê em níveis de até 19,5% da dieta não causa transtornos metabólicos hepáticos em cordeiros.Submitted by JURANDI DE SOUZA SILVA (jssufba@hotmail.com) on 2011-10-03T13:08:43Z No. of bitstreams: 1 v39n8a27.pdf: 202707 bytes, checksum: 53c650676df9595678aa09849e1be8a6 (MD5)Made available in DSpace on 2011-10-03T13:08:43Z (GMT). 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