FOOD CULTURE AS OBJECT OF CULTURAL POLICY: THE BRAZILIAN CASE

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Barbalho, Alexandre
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Políticas Culturais em Revista
Texto Completo: https://periodicos.ufba.br/index.php/pculturais/article/view/52695
Resumo: The objective of this article is to analyze an expression of the combined movement of politicization and expansion of the political-cultural field that took place in the “petista” governments at the federal level. It is, in this case, the introduction of food culture within the scope of action of the Ministry of Culture. In this sense, the question is: what resources were mobilized for the incorporation of food culture into Brazilian cultural policy?
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spelling FOOD CULTURE AS OBJECT OF CULTURAL POLICY: THE BRAZILIAN CASECultura alimentar como objeto de política cultural: o caso brasileiroCultura alimentar. Política cultural. Ministério da Cultura. Politização.Food culture. Cultural policy. Ministry of Culture. Politicization.The objective of this article is to analyze an expression of the combined movement of politicization and expansion of the political-cultural field that took place in the “petista” governments at the federal level. It is, in this case, the introduction of food culture within the scope of action of the Ministry of Culture. In this sense, the question is: what resources were mobilized for the incorporation of food culture into Brazilian cultural policy?O objetivo deste artigo é analisar uma expressão do movimento conjugado de politização e de ampliação do campo político-cultural que se deu nos governos petistas em âmbito federal. Trata-se, nesse caso, da introdução da cultura alimentar no âmbito de atuação do Ministério da Cultura. Nesse sentido, pergunta-se: que recursos foram mobilizados para que ocorresse a incorporação da cultura alimentar na política cultural brasileira?Universidade Federal da Bahia2023-07-14info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://periodicos.ufba.br/index.php/pculturais/article/view/5269510.9771/pcr.v16i1.52695Políticas Culturais em Revista; Vol. 16 No. 1 (2023): Dossiê - Cultura alimentar e política cultural Vol. I; 35-55Políticas Culturais em Revista; Vol. 16 Núm. 1 (2023): Dossiê - Cultura alimentar e política cultural Vol. I; 35-55Políticas Culturais em Revista; v. 16 n. 1 (2023): Dossiê - Cultura alimentar e política cultural Vol. I; 35-551983-3717reponame:Políticas Culturais em Revistainstname:Universidade Federal da Bahia (UFBA)instacron:UFBAporhttps://periodicos.ufba.br/index.php/pculturais/article/view/52695/29441Copyright (c) 2023 Políticas Culturais em Revistahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessBarbalho, Alexandre2024-02-24T14:04:24Zoai:ojs.periodicos.ufba.br:article/52695Revistahttp://www.portalseer.ufba.br/index.php/pculturaisPUBhttps://portalseer.ufba.br/index.php/pculturais/oaipoliticasculturaisemrevista@gmail.com || anitasimis@gmail.com1983-37171983-3717opendoar:2024-02-24T14:04:24Políticas Culturais em Revista - Universidade Federal da Bahia (UFBA)false
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