Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: GOMES, Mayara Eunice de Macedo.
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Texto Completo: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28001
Resumo: O presente trabalho teve por objetivo a erva cidreira (lippia alba) in natura, planta essa muito utilizada pela população, estando presente na lista de plantas utilizadas pelo SUS, caracterizar as folhas da planta in natura, estudar a cinética de secagem das folhas secas em secador convectivo, formular um extrato hidroalcoolico a partir da melhor condição de secagem e obter um extrato seco mediante secagem em spray drying. Esperando-se com o processo obter um produto seco concentrado de bio ativos aumentando a capacidade fitoterápica da planta. O trabalho foi dividido em capítulos, em que, cada capítulo abordará um processo realizado para a obtenção do produto seco.
id UFCG_19712f6bcd082e5a4bec86b26dbf91f9
oai_identifier_str oai:localhost:riufcg/28001
network_acronym_str UFCG
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
repository_id_str 4851
spelling Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.Obtaining dry extract of lemon balm (Lippia alba) by spray drying.Erva cidreira - extrato secoLippia albaSecagem por atomizaçãoExtrato seco de erva-cidreiraExtrato seco concentradoCompostos bioativosCinética de secagemLemon balm - dry extractLippia albaSpray dryingLemon balm dry extractConcentrated dry extractBioactive compoundsDrying kineticsEngenharia de Processos.O presente trabalho teve por objetivo a erva cidreira (lippia alba) in natura, planta essa muito utilizada pela população, estando presente na lista de plantas utilizadas pelo SUS, caracterizar as folhas da planta in natura, estudar a cinética de secagem das folhas secas em secador convectivo, formular um extrato hidroalcoolico a partir da melhor condição de secagem e obter um extrato seco mediante secagem em spray drying. Esperando-se com o processo obter um produto seco concentrado de bio ativos aumentando a capacidade fitoterápica da planta. O trabalho foi dividido em capítulos, em que, cada capítulo abordará um processo realizado para a obtenção do produto seco.The objective of the present work was to evaluate the dry kinetics of dry leaves in the Brazilian rain forest (Lippia alba) in natura, a plant widely used by the population, being present in the list of plants used by the SUS, characterizing the leaves of the plant in natura convective dryer, formulate a hydroalcoholic extract from the best drying condition and obtain a dry extract by drying in spray drying. Waiting for the process to obtain a concentrated dry bioactive product enhancing the plant's phytotherapic capacity. The work was divided into chapters, in which each chapter will address a process performed to obtain the dry product.CapesUniversidade Federal de Campina GrandeBrasilCentro de Ciências e Tecnologia - CCTPÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOSUFCGROCHA, Ana Paula Trindade.ROCHA, A. P. T.http://lattes.cnpq.br/3481809668194722SILVA, Osvaldo Soares da.SILVA, O. S.http://lattes.cnpq.br/6441275307028933PACHÚ, Clésia Oliveira.SANTIAGO, Ângela Maria.GOUVEIA, Deysi Santos.ALEXANDRE, Hofsky Vieira.GOMES, Mayara Eunice de Macedo.20182022-11-24T23:11:40Z2022-11-242022-11-24T23:11:40Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesishttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28001GOMES, Mayara Eunice de Macedo. Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização. 2018. 80f. (Tese de Doutorado) Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Federal de Campina Grande - Paraíba - Brasil, 2018. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28001porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCGinstname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)instacron:UFCG2022-11-24T23:12:34Zoai:localhost:riufcg/28001Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttp://bdtd.ufcg.edu.br/PUBhttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/oai/requestbdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.bropendoar:48512022-11-24T23:12:34Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)false
dc.title.none.fl_str_mv Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.
Obtaining dry extract of lemon balm (Lippia alba) by spray drying.
title Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.
spellingShingle Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.
GOMES, Mayara Eunice de Macedo.
Erva cidreira - extrato seco
Lippia alba
Secagem por atomização
Extrato seco de erva-cidreira
Extrato seco concentrado
Compostos bioativos
Cinética de secagem
Lemon balm - dry extract
Lippia alba
Spray drying
Lemon balm dry extract
Concentrated dry extract
Bioactive compounds
Drying kinetics
Engenharia de Processos.
title_short Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.
title_full Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.
title_fullStr Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.
title_full_unstemmed Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.
title_sort Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização.
author GOMES, Mayara Eunice de Macedo.
author_facet GOMES, Mayara Eunice de Macedo.
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv ROCHA, Ana Paula Trindade.
ROCHA, A. P. T.
http://lattes.cnpq.br/3481809668194722
SILVA, Osvaldo Soares da.
SILVA, O. S.
http://lattes.cnpq.br/6441275307028933
PACHÚ, Clésia Oliveira.
SANTIAGO, Ângela Maria.
GOUVEIA, Deysi Santos.
ALEXANDRE, Hofsky Vieira.
dc.contributor.author.fl_str_mv GOMES, Mayara Eunice de Macedo.
dc.subject.por.fl_str_mv Erva cidreira - extrato seco
Lippia alba
Secagem por atomização
Extrato seco de erva-cidreira
Extrato seco concentrado
Compostos bioativos
Cinética de secagem
Lemon balm - dry extract
Lippia alba
Spray drying
Lemon balm dry extract
Concentrated dry extract
Bioactive compounds
Drying kinetics
Engenharia de Processos.
topic Erva cidreira - extrato seco
Lippia alba
Secagem por atomização
Extrato seco de erva-cidreira
Extrato seco concentrado
Compostos bioativos
Cinética de secagem
Lemon balm - dry extract
Lippia alba
Spray drying
Lemon balm dry extract
Concentrated dry extract
Bioactive compounds
Drying kinetics
Engenharia de Processos.
description O presente trabalho teve por objetivo a erva cidreira (lippia alba) in natura, planta essa muito utilizada pela população, estando presente na lista de plantas utilizadas pelo SUS, caracterizar as folhas da planta in natura, estudar a cinética de secagem das folhas secas em secador convectivo, formular um extrato hidroalcoolico a partir da melhor condição de secagem e obter um extrato seco mediante secagem em spray drying. Esperando-se com o processo obter um produto seco concentrado de bio ativos aumentando a capacidade fitoterápica da planta. O trabalho foi dividido em capítulos, em que, cada capítulo abordará um processo realizado para a obtenção do produto seco.
publishDate 2018
dc.date.none.fl_str_mv 2018
2022-11-24T23:11:40Z
2022-11-24
2022-11-24T23:11:40Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28001
GOMES, Mayara Eunice de Macedo. Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização. 2018. 80f. (Tese de Doutorado) Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Federal de Campina Grande - Paraíba - Brasil, 2018. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28001
url http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28001
identifier_str_mv GOMES, Mayara Eunice de Macedo. Obtenção de extrato seco de erva-cidreira (Lippia alba) mediante secagem por atomização. 2018. 80f. (Tese de Doutorado) Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Federal de Campina Grande - Paraíba - Brasil, 2018. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/28001
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Campina Grande
Brasil
Centro de Ciências e Tecnologia - CCT
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
UFCG
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Campina Grande
Brasil
Centro de Ciências e Tecnologia - CCT
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
UFCG
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
instname:Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
instacron:UFCG
instname_str Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
instacron_str UFCG
institution UFCG
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG - Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
repository.mail.fl_str_mv bdtd@setor.ufcg.edu.br || bdtd@setor.ufcg.edu.br
_version_ 1809744561398874112

Registros relacionados